Feira de Páscoa na Universidade!

Oi Tucas!

Quer coisa mais gostosa do que páscoa? E quando a páscoa corre atrás de você? Pois é, estava eu evitando de olhar qualquer coisa sobre o assunto até nossa coordenadora falar: Vai ter feira de páscoa no pátio e vocês vão ter que participar! 

Então tá né! Olha quantas delícias!

  

Bombom feito pela turma de nutrição!

Bombom feito pela turma de nutrição!

                                                               

 

Mas como alegria de pobre dura pouco, logo depois fomos para o laboratório de anatomia ver gente morta, pra mim tudo muito bem até os olhos arderem com o formol!

Tô adorando! :)

Doida pra que chegue a hora de manipular os alimentos! :P

Bjoooooo

Ganhei um Sorteio!

Oi Tucas!

Desculpem o bloguito meio largado,é porque a universidade tá que tá minha gente! E como tenho metas, preciso me focar! :)

Novidades vem por aí (não estou grávida, antes que pensem!), e muitos projetos também. Assim como em breve vou começar a postar coisas sobre nutrição e tudo mais......aqui só não vai ter moda gente, porque eu sou uma zero a esquerda e a direita em moda! :(

E comidinhas vão ter sempre já que é o que eu mais curto no momento! :)

Acontece que eu nem contei pra vocês que eu ganhei um sorteio...um não, dois! De dois blogs que eu curto muito! O que me surpreendeu, porque normalmente se eu participo de um sorteio comigo mesma, eu sempre perco! rsrs

Mas sempre tem um dia né!

No Blog Das Gurias (http://www.dasgurias.com/) que eu amo de paixão, ganhei uma camiseta da Moda Rei, muito fofa, linda e cheia de qualidade! Porém que não deu em mim, e eu ainda não achei um bendito correio pra mandar de volta pra trocar (a forma deles é muito pequena, mas são muito solicitos e trocam!). Como estou muito enrolada vou ficar com ela assim mesmo! :)

Já no Blog Frescurinha (http://www.frescurinha.com.br/) da fofa da Julia, que eu também adoro! Ganhei um kit de produtos para ficar com a cintura fininha meu amor! Assim eu consigo vestir a camisa! (tomara!).

O kit da Drena Corpus vem com uma cinta , um gel, uma loção, uma fita métrica e uma necessaire charmosa, a função é reduzir medidas. Ainda não comecei a usar, mas adianto que é bem cheirosinho! Cintura de Thalia meu bem!

Adorei meus presentinhos, queria ter sorte pra ganhar mais e mais! :)

Meninas um beijo grandão e muito obrigada pelos mimos!

Bjus da Paty

Quem não queria uma fofura dessas?

Risoto de Merluza

Oi Tucas,

Outra receitinha envolvendo peixe! 

Essa receitinha eu fiz da minha cabeça mesmo, eu acho que ficou muito boa e é algo diferente para se fazer com o peixe. É uma receita única, depois dela só a sobremesa mesmo! hahaha

Então vamos?

Ingredientes

1 xícara de arroz para risoto

Filé de peixe picado em tirinhas 

Legumes picados (brócolis, cenoura, ervilha, couve-flor, milho)

Manteiga

Cebola

Alho

Caldo de legumes (bastante!)

Sal

Pimenta

Queijo ralado

Modo de preparo

Fritamos as tirinhas de peixe para ele ficar crocante e não desmanchar do risoto.

Em uma panela, coloque a manteiga, a cebola, e o alho para refogarem até ficar transparente. Acrescente o arroz e refogue mais até que ele absorva a manteiga. E comece a colocar uma concha de caldo e mexendo até que o arroz absorva, vá fazendo esse processo até que o arroz fique al dente (cuidado pra não ficar muito cozido e virar papa!) esse detalhe leva uns 15 minutos. Quando o arroz estiver cozido, coloque os legumes já cozidos (de preferência no vapor, e no ponto al dente também!), o peixe, um bom punhado de parmesão e mexa para ficar cremoso.

E aí cai dentro minha nega! :P

Olha a cara do cidadão!

O fato de ser um prato único (que não precisa de acompanhamentos) ele se torna pouco oneroso em uma dieta, não sei quantas calorias tem...mas quando eu aprender eu coloco tá! :)

Bjo da Paty 

Curiosidades Culinárias!

Oi Tuca!

Tô mega feliz que meu teclado agora ta bão! :) 

Não pago mais de burrinhonga escrevendo as coisas sem acento! Tudo bem que a nova regra ortográfica cortou um monte, mas não exageremos! :P

Eu esqueço, mas depois eu lembro e fica tudo bem tá meus corações tímidos!

Ta aí de novo o tópico de curiosidades! :)

Esse é um utensílio que eu já vi como usar mas eu acho que é daquelas inutilidades ao cubo...a não ser que a pessoa seja alérgica a ervas, mas mesmo assim precisa pegar para fazer o encaixe na peça...mas vamos ver o cidadão!

É um utensílio que serve para encaixar as ervas e fazer dela um pincel, perfumando aquilo que vai ser pincelado com seu aroma! E você pensou que iria morrer sem saber dessa não é mesmo? :P

E pra finalizar o post, vou colocar uma foto pornográfica (ai as consultas no google! rs) !

Um belíssimo bolo de banana! :)

Bjo da Paty

Futura Nutricionista!

Oi Tuca!

A lesada aqui some de vez em quando mesmo...normal, mas dessa vez ando sumidinha por uma causa muito nobre!

A minha graduação na universidade começou gente! E la o bicho pega! To de trabalho ate o tucupi (como diz o povo aqui! não me pergunte o que significa tucupi ok? mas adianto que eh uma fruta! kkk)!!!

Nao não estou fazendo veterinária...cheguei a conclusão que vou deixar pra próxima encarnação, ou se tudo der errado! :P

Estou fazendo Nutrição, eu acho que eh a minha cara e vocês? Queria fazer junto com gastronomia, mas acho que vai ficar puxado..imagina voltar de uma aula sobre vinhos e ir direto pra uma aula de bioquimica? Nao da certo neh!

Quer saber o perfil do profissional? Vejamos o que diz a minha universidade!

O curso de nutrição objetiva a formação do profissional dentro de um perfil generalista, humanista e crítico, capacitado a atuar em todas as áreas do conhecimento em que alimentação e nutrição se apresentem fundamentais para a promoção, manutenção, recuperação da saúde e prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais, visando à segurança alimentar e à atenção dietética. Pretende, desta forma, contribuir para a melhoria da qualidade de vida, pautado em princípios éticos, com reflexão sobre a realidade econômica, política, social e cultural. Apresenta um olhar diferenciado para os problemas regionais, buscando na multiprofissionalidade alternativas de enfrentamento para solução das questões locais, relacionadas com aspectos de saúde e nutricionais da população amazônida. 

Quer saber também a área de mercado de trabalho? Tudo bem vamos la!

O nutricionista é um profissional da área de saúde que atua no sentido de auxiliar as pessoas à selecionarem e consumirem os alimentos necessários ao seu organismo, na saúde e na doença. Sua função é promover a saúde por meio da melhoria do padrão alimentar, elevando a qualidade de vida das populações e contribuindo para a solução dos problemas nutricionais dos indivíduos. Considerando a Resolução no. 380/2005 do CFN, que dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições e estabelece parâmetros numéricos de referência, por área de atuação, são definidas as seguintes áreas de atuação do nutricionista: Alimentação Coletiva - atividades de alimentação e nutrição realizadas nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), como tal entendidas as empresas fornecedoras de serviços de alimentação coletiva, serviços de alimentação auto-gestão, restaurantes comerciais e similares, hotelaria marítima, serviços de buffet e de alimentos congelados, comissarias e cozinhas dos estabelecimentos assistenciais de saúde; atividades próprias da Alimentação Escolar e da Alimentação do Trabalhador; Nutrição Clínica - atividades de alimentação e nutrição realizadas nos hospitais e clínicas, nas instituições de longa permanência para idosos, nos ambulatórios e consultórios, nos bancos de leite humano, nos lactários, nas centrais de terapia nutricional, nos Spa e quando em atendimento domiciliar; Saúde Coletiva - atividades de alimentação e nutrição realizadas em políticas e programas institucionais, de atenção básica e de vigilância sanitária, alimentar e nutricional; Docência - atividades de ensino, extensão, pesquisa e coordenação relacionadas à alimentação e à nutrição; Indústria de Alimentos - atividades de desenvolvimento e produção de produtos relacionados à alimentação e à nutrição; Nutrição em Esportes - atividades relacionadas à alimentação e à nutrição em academias, clubes esportivos e similares; Marketing na área de Alimentação e Nutrição - atividades de marketing e publicidade científica relacionadas à alimentação e à nutrição. 

Coisa pra caramba neh?

Resumo, muito em breve vamos todos comer com saúde hein gente!

Bjo da Paty!

Pao de Canela da Anabel

Oi Tucas!

Estou pra postar essa receita ha meses mas pra variar sempre esqueço! rs

Então, estava eu na minha fase de fazer pães, quando vi um dos meus muitos programas de culinária a Annabel ensinando a fazer um pão de canela!

Ja adianto, fazer pão não eh para pessoas ansiosas (tipo eu!) que fica la olhando pra cara do pão ate ele crescer, mentalize que pães são tímidos e deixa ele quietinho la!

Logico que o meu não ficou igual o dela, mas adianto que fica bem gostoso!

Aqui ta o link da GNT pra vocês assistirem o vídeo que eh muito legal!

E aqui vai como ficou o meu (obvio que não ficou igual o dela), e os ingredientes e modo de preparo.

Ingredientes:

Pão
Meia xícara de manteiga
2 xícaras de leite
3 colheres de chá de fermento biológico
3/4 de xícara de açúcar
6 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de sal

Recheio
Manteiga a gosto
1 colher de sopa de canela
1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo:

Derreta a manteiga e adicione o leite, seguido do fermento e do açúcar. Mexa bem. Despeje a farinha de trigo em uma tigela grande e adicione o sal. Abra um espaço na tigela e despeje a parte líquida. Misture até a massa incorporar, depois coloque-a sobre uma tábua e comece a sovar, até que a massa fique lisa. Coloque a massa em um recipiente morno para crescer, ela deve dobrar de tamanho. Em uma bancada com farinha, abra a massa com um rolo, formando um retângulo grande de 0,5cm de espessura. 

Recheio
Espalhe manteiga sobre a massa aberta. Misture a canela com o açúcar e salpique sobre a massa. Enrole-a, formando um cilindro comprido e depois corte pedaços de 4cm. Arrume-os na assadeira deixando espaço entre eles. Asse a 240° por 12 minutos.  


Bjo da Paty

O Detalhe do Cafe!

Oi Tucas!

Nem contei pra vocês o quanto eu sou viciada em cafe, mas não eh qualquer cafe pois sou muito chata quando gosto de uma coisa e tenho que levar em consideração as decisões do meu estomago de uns tempos pra cá.

Tanto que a marca que eu gosto o Pimpinela Golden nem vende aqui em Manaus, mas mamis, sempre antenada manda quando alguém viaja pra cá (Salve Dona Bibi!!).

Mas, como tudo na vida, quanto mais conhecimento a gente tem, mais refinados ficam os nossos gostos neh gente! 

E dai Patricia?

E dai cara amiga que eu cismei com uma cafeteira de capsulas!! Pronto Falei! Ou uma cafeteira expresso. E quando fomos no shopping mostrei ao noivido na esperança que ele guardasse bem na memoria e sei la...de repente resolvesse me dar de presente no meu aniversario! :P

Ontem, cheguei da faculdade reclamando porque tinha sido obrigada a fazer trabalho em grupo (odeio trabalho em grupo, acho que não ajuda em nada, ate porque acho que espirito de trabalho em equipe bem diferente!), mas tava toda boba porque achei na faculdade uma lanchonete com um cafe expresso gostosinho! :)

Quando entramos em casa vi um pacote dourado em cima do sofá...pronto, a Mariah Carey que existe em mim danou a gritar sem parar! Mega feliz neh! E nunca um Chococcino foi tão gostoso! :)

To rindo ate agora!Feliz Demais!

Bjo da Paty

File de Merluza ao Molho Branco

Oi Tucas!

Depois de terem copiado o acompanhamento de grão de bico, vamos ao peixinho? Essa receitinha fiz pensando na Grazzi , que havia me pedido receitinhas variadas com peixe!

Se alguém já tinha feito ou não eu não sei.... só sei que fiz tudo da minha cabeça ta!

E vão ter mais receitinhas de peixe, porque comprei uma promoção de 2 kg por 11 reais, e pra duas pessoas foi peixe o mês todo! hahaha

Então vejamos a cara do cidadão:

Ingredientes: 

File de merluza

Batatas cortadas em rodelas finas

Azeite

Sal

Pimenta Branca

Molho Branco (Manteiga, farinha de trigo, leite, noz moscada)

Queijo parmesão ralado

Para o molho branco vamos refogar 1 colher de sopa de farinha de trigo, depois de uns 2 minutinhos acrescente 1 copo de leite (ou mais) e tempere com noz moscada, deixe esse creme cozinhar ate encorpar, Reserve.

Unte o refratário com azeite, arrume o peixe e tempere com sal e pimenta. Arrume por cima as batatas bem fininhas, e tempere também. Jogue o molho branco um pouquinho mais diluído por cima, e salpique com queijo ralado. Leve ao forno a 180 graus por uma meia hora, para que o peixe cozinhe e gratine o queijinho!

Não sirva imediatamente, de uns 10 minutos para que o molho fique um tanto quanto grossinho!

Fica uma delicia mas vocês que tem que me dizer!

Eu não coloco quantidades exatas para que você possa fazer de acordo com o tamanho de sua família! 

Bjo da Paty

Grão de Bico Refogado

Oi Tucas!

Ando meio lerda nas postagens mas eh porque estou estudando bastante!

Então, hoje vou postar um acompanhamento de um peixe que eu fiz, ficou uma combinação super saborosa e balanceada!

Amanha eu posto o peixe!

Olha o cidadão!

Ingredientes: Grão de bico cozido, cebola, alho, tomate, molho de tomate de manjericão, sal, pimenta, azeite.

Modo de fazer: Muito simples! Refoga no azeite a cebola, o alho e o tomate, junta o grão de bico cozido, tempera com sal e pimenta, junta um pouco do molho de tomate e pronto! So isso!

Quem quiser pode jogar um queijinho por cima e levar ao forno que deve ficar delicia também!

Bjo da paty! 

Dia Internacional da Mulher!

Mudando o formato das unhas! E o dia que eu cai na rua!

Oi Tucas!

Titulo comprido neh! Eh porque eu quero falar duas coisas que eu nem contei pra vocês mas não quero entrar em muitos detalhes! rs

O primeiro foi que eu me revoltei e mudei o formato das unhas, primeiro porque cansei de ser sempre da mesma forma e ser igual a todo mundo e segundo que dizem que nesse novo formato elas quebram menos!

Lixei no formato redondo...pensei em fazer estileto mas sou muito desastrada ia me machucar toda, então ficou redondo mesmo! 

Olha ai! O que acharam?

O segundo foi que numa dessas sextas feiras da vida, eu passeando com meu noivido indo para uma badalada cachacaria de manaus, me estabaquei no meio do asfalto...sabe aquelas quedas de corpo inteiro e em slow motion? Então dessa mesmo! Me machuquei mas ta tudo bem!

Depois que eu levantei e tudo mais, fiquei com tanta raiva que tomei um sex on the beach, sente a boniteza do drink!

"Se isso eh estar na pior...porra!"

Passado tudo rimos muito! :)

Bjus da Paty!

Tutorial: Unhas Loubotin

Oi meninas!!

Quanto tempo, não é!

Então, andei sumida por não ter fotos de boa qualidade pra postar pra vocês.. O meu celular é péssimo pra focalizar coisas muito perto, como é o caso de tirar foto das unhas, as fotos que eu já tinha postado aqui são da câmera da minha mãe, que como não mora comigo dificulta as coisas, hehe.

Mas vamos ao post de hoje, com foto relativamente boa, apesar de tudo...

Como já falei em alguns posts aqui, eu estou fazendo um desafio que consiste em seguir uma lista com 31 temas para as unhas, um tema por dia, e o tema do dia 25 é: Inspirado em uma moda. Bom, eu não sou exatamente o tipo de pessoa que sabe tuuuudo sobre moda, que acompanha tendências nem nada disso, então foi meio complicadinho ter alguma ideia.. até que me veio uma luz!

Lembrei de já ter visto unhas que eram pintadas de vermelho por baixo inspiradas em algum sapato, mas não lembrava qual (gente, eu não sei NADA de marca, ainda mais de sapatos...) aí fui pesquisar um pouquinho no são Google e encontrei o bendito! A inspiração para essa unha está nos sapatos de Christian Louboutin, com sua inconfundível sola vermelha, que até eu que não sou mega fã de sapatos admito, é maravilhoso!

Vamos começar com as fotos do resultado, que tal hein?

Agora vamos aprender como faz? É super fácil, gente!

Materiais:

• Base (de sua preferência)
• Black - Colorama (ou qualquer outro esmalte preto)
• 40 Graus - Colrama (também pode ser substituido por outro esmalte vermelho vivo)
• Palito, algodão, acetona e cotonetes
• Top Coat

Como fazer:

1. Como sempre, comece com uma camada de base para proteger sua unha;
2. Com o esmalte preto, pinte normalmente as unhas, em geral use duas camadas para um resultado bem uniforme;
3. Agora é a hora de pintar a parte de baixo das unhas, se você estiver cm as unhas compridas facilita, mas mesmo em unhas não muito longas é possível fazer, só não vai dar taaanto efeito. Se suas unhas sã suficientemente longas, você pode usar o próprio pincel d esmalte para pintar com bastante cuidado a parte de baico da unhas, evite sujar muito os dedos para facilitar a limpeza no fim. No meu caso, eu estava com algumas unha quebradas e mais curtas, então usei um pincel mais fininho para facilitar;
4. Limpe em volta da unha e também por baixo, caso tenha borrado o vermelho, mas tome cuidado para não machucar embaixo da unha com o palito;
5. Finalize com o top coat por cima e por baixo da unha, para proteger o esmalte e dar brilho!

ATENÇÃO: Tomem muuuito cuidado na hora de tirar o esmalte vermelho, pois pode ser meio chatinho para limpar e com isso, por descuido pode ser que você force o palito com algodão por baixo da unha e aí menina, você vai ver estrelinhas!! Experiência própria (sim, já me machuquei fazendo isso). Por isso recomendo que usem um cotonete embebido com acetona, é bem mais seguro, inclusive na hora de limpar o excesso de esmalte vermelho quando estiver fazendo a unha.

Viram só, não é difícil, só exige um pouquinho de atenção para não se machucar com o palito na hora de limpar, estou falando varias vezes porque quando foi comigo doeu viu! hehe

E aí, gostaram? Quem encara fazer também? Comentem!

Por hoje é só, vou tentar não sumir mais, juro! Já tenho até em mente o próximo post!

Antes e Depois!

Oi Tucas!

Nossa eu vou mostrar um antes e depois! Mas eh um pouco diferente...hoje vou mostrar um antes e depois da minha princesa e para vocês verem o quanto fica diferente um animal quando eh bem cuidado ou cuidado de forma correta e profissional!

Porque profissional? Simples, porque tem muito tosador por ai que não sabe o básico, não sabe dar um banho, não sabe sequer a estrutura de um pelo canino. Então esse post também eh um alerta pra quem tem um cachorro ou gato que necessita desses cuidados se atente para o profissional que esta cuidando do seu bichinho.

Pra quem não sabe eu trabalhei quase 10 anos com estética, higiene e enfermagem animal. Não eh simplesmente a tosa, pois os cuidados vão alem de simplesmente cortar os pelos do seu animal...

Então, eu tenho dois yorks que na melhor fase da vida deles, pareciam cães de revista...comigo nunca teve essa de "casa de ferreiro, espeto de pau" não, hahahaha

E eu vou mostrar pra vocês a transformação que eu fiz na fêmea, a Meg que passou um lindo fim de semana na praia de voltou daquele jeito neh.

Nela eu fiz uma lavagem com anti-resíduos, hidratação com queratina, alisamento escovado a frio e finalização siliconada...resumo, foi um banho bem dado! rs

Vamos ver o antes?

E agora como ficou!

Coisa fofa da mãe, muitas saudades dessa sapeca!

Isso eu fiz ha um bom tempo atras antes de parar de trabalhar por causa da minha coluna. :(

Gostaram?

Bjo da Paty