Pizza Rápida da Nigella

Oi Tucas!

Eu estava assistindo à minha musa Nigella, quando ela passou essa receita super prática, rápida, fácil e gostosa! Anote aí!

Ingradientes:

1 ovo

250ml de leite

1 pitada de sal

100g de farinha de trigo

50g ou um punhado de queijo ralado

Modo de preparo:

Unte um refratário de vidro redondo com manteiga e reserve;

Bata os ingredientes com um fuet mesmo e despeje no refratário de vidro;

Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar de 20 a 30 minutos;

Quando a borda soltar levemente da travessa e estiver levemente dourada, retire do forno;

Eu recheei com molho de tomate, presunto, queijo muçarela, e orégano;

Leve de volta ao forno para assar o recheio. Sirva quente!

Gente é bem gostosa apesar de não ficar crocante como uma pizza comum. É bem aquelas receitas de dia de preguiça, e pode-se considerar pouco calórica, pois a massa fica relativamente fina (quanto maior o refratário de vidro mais fina fica), você escolhe o recheio que quiser.

Detalhe, a massa pode criar umas bolhas estranhas, rs, mas é só dar batidinhas com as costas de uma colher que se resolve! :)

Bjo da Paty