Oi Tucas!
Até onde eu sei pouca gente gosta de inhame, outras nunca comeram, mas posso garantir que essa sopinha além de aquecer nos dias frios é uma delícia e muito nutritiva.
Para essa sopinha vamos precisar de pouquinha coisa, somente de: Inhame uns 300g, Água até cobrir o inhame, um pote de requeijão (pode ser o light), cebolinha ou hortelã picada (uma colher de sopa), sal, pimenta e azeite de oliva.
E vamos fazer o seguinte: Cozinhar o inhame na água até ficar bem macio, depois vamos batê-lo no liquidificador com a maior parte da água, o pote de requeijão o sal e a pimenta. Se você não gosta de ervas no prato como eu coloque a cebolinha pra bater no liquidificador também, senão jogue por cima depois.
Sirva quente, com um fio de azeite em cima!
Tá aí uma opção para aquecer seu coração no inverno! :)
Bjo da Paty
Eu adoro! Mas aqui em casa coloco linguiça, porque namorido não come nada sem carne... pense!
ResponderExcluirBeijos
Aqui também é assim...mas ele está reaprendendo a comer e sentir os sabores!
ExcluirViver com uma futura nutricionista é assim mesmo! :)
bjos
Eu amo inhame, vou testar.
ResponderExcluirSerá que tem pra comprar aqui no sul? Acho que nunca vi. Parece super cremoso... Beijo.
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