Motivação - De onde tirar?

Oie!

Bem, você decidiu que precisa  cuidar da saúde, melhorar a qualidade de vida, já passou pelo médico, nutricionista, já fez tudo que tinha que fazer, entendeu todas as orientações e agora é só seguir em frente e começar a ser feliz! Será?

Os dias vão passando e os materiais que você recebeu se perderam, pois não sabe onde os guardou...e agora?

Mudar os hábitos de vida, principalmente alimentares, não é uma tarefa nada fácil, mas para ter sucesso na transformação pela qual você está buscando e para começar um novo estilo de vida é necessário estar disposto a desprender uma grande quantidade de energia física e mental, e portanto, vai precisar estabelecer quatro pontos importantes:

- Compromisso: O quanto você está determinado a não desistir no primeiro problema que aparecer e descontar tudo na comida?

- Motivação: Faça uma lista do que é importante para manter-se no foco, aquela calça jeans, os números dos níveis de colesterol, brincar com seu filho sem ficar ofegante..etc.

- Planejamento: sabia que a maioria das pessoas desistem da dieta por não planejarem a sua alimentação durante a semana? então tire um dia da semana para fazer uma lista de compras de supermercado e prepare suas próprias refeições, deixe o que puder pronto na geladeira, assim fica mais difícil de escapar e pedir aquela pizza.

- Metas: Estabeleça-as de forma realista, comece devagar, mas comece. Quantas vezes você consegue ir à academia durante a semana? pelo menos 3 vezes? então ótimo. Que tal cortar o refrigerante nessa semana, parar de comprar pacotes de salgadinhos na rua? vamos lá, 2 kg em 1 mês? daqui a um ano você perdeu 24, pense longe e permanente.

Então, quando tudo estiver preparado, escolha uma data e comece a transformar-se!

E a motivação de continuar, de onde ela vem?

A motivação vem de dentro, vem de uma necessidade, vem de uma vontade, vem de uma decepção, pode vir de todo lugar...de um momento de introspecção e de autoconhecimento. É o que te faz acordar e estar vivo, é se questionar diariamente até aonde você quer ir e até aonde a vida que você leva irá te levar e só você é capaz de tomar essa decisão e seguir em frente...desafie-se...dê o primeiro passo!

Texto com grande colaboração da nutricionista Jorgelyce Joswiack - E-mail: joswiack@hotmail.com

Beijos da Paty

Lançamento - Patrícia Gidi - Nutricionista!

Oie!

Aêêê! Finalmente sou oficialmente nutricionista, felicidade define viu!

Lancei minha página de trabalho no Facebook, e pretendo fazer mais divulgação, afinal, quero trabalhar muitão ajudando a muitas pessoas atingirem seus objetivos!

Link de acesso: https://www.facebook.com/nutripatriciagidi/

Venha curtir e compartilhar, lá terá dicas, receitas e muita informação sobre vida saudável! Espero todos vocês lá!

Beijo da Paty

Transforme a sua vida - Alimente-se bem - Passo 5

Oie!

Chegamos na minha praia! A alimentação! A principal, suprema, ultra, master, mega, plus, e super condição para se ter uma boa saúde! Na verdade é ela que se tiver errada afeta a todos os outros aspectos da sua vida, já que uma má alimentação promove deficiências nutricionais e diversos outros problemas que acabam gerando um cansaço excessivo e fadiga te impedindo de ter uma vida organizada e ativa, bem como doenças que te obrigam a ir ao médico e consumir diversas drogas para restabelecer o seu organismo de volta à normalidade!

Mas primeiro é preciso entender porque comemos mal atualmente!

1 - A maior parte dos brasileiros nunca teve uma educação nutricional propriamente dita, em o que comer, como comer, quando comer, ou seja, a maior parte da nossa vida é como dá pra ser! Tanto que hoje em dia tem muita criança achando que suco vem da caixinha e que comida vem dos pacotinhos!

2 - A cultura brasileira é muito diversa, e as crenças populares também, o que dificulta muito a variabilidade alimentar, ou seja, a pessoa da região e cultura x, só come o que é de raiz daquela região (não é uma verdade absoluta, mas é o que acontece...exemplo...dificilmente você verá um baiano tomando chimarrão!), assim como as crenças e tabus alimentares que atrapalham muito na alimentação e até no entendimento dos benefícios de uma alimentação saudável, exemplo, manga com leite, melancia na menstruação, alimento remoso e por aí vai.

3 - Falta de tempo, rotina corrida, ixi esse é o pior dos problemas! É uma competição de quem tem a vida mais atribulada que o outro...sendo que hoje ninguém tem tempo, todos estamos vivendo uma vida corrida. O que se deve fazer é repensar nas suas prioridades e na supervalorização daquilo que temos que fazer para ficarmos bem, afinal, não é muito tempo que se leva pra comer uma banana no trabalho né?

4 - Distrações, muitas distrações! Eu quero saber quem que hoje em dia come sem olhar no celular, sem ver tv, a não ser que a pessoa não tenha esses recursos disponíveis, o que mais se vê é a pessoa engolindo a comida de qualquer jeito e muitas vezes mal sabe o sabor das coisas! Isso é perigoso hein, porque comer sem prestar a atenção no alimento te deixa susceptível a coisas como comer cabelo, insetos, comida estragada por pura desatenção!





Outras questões são consideradas no que diz respeito a má alimentação, como transtornos alimentares, neles estão inclusas pessoas magras que não consegue enxergar o corpo do jeito que ele é, obesos que comem compulsivamente por questões emocionais ou por traumas de vida, e até pessoas que teoricamente são normais mas tem obsessão por comida saudável, por ter um corpo sarado ... um exemplo bem comum são as dietas de academia, uma vida "FIT" que cresce cada dia mais e se torna um problema na vida das pessoas por ser feita de modo errado.

O fato é que tem como ter uma alimentação saudável, prática, e gostosa, atendendo todas as suas necessidades, seja ela tratar ou prevenir alguma doença, ganhar músculos, perder as gordurinhas (também conhecida como massa magra), ou para aqueles que querem comer bem e com saúde, aproveitando todos os prazeres da vida sem culpa.

E o único profissional que pode fazer isso com maestria pra você é o nutricionista, só ele sabe as interações entre os alimentos e dos alimentos com outras substâncias e patologias, te fornecendo um plano alimentar adequado à sua realidade corporal e financeira, respeitando seus gostos e aversões, alergias e intolerâncias e principalmente, te fazendo alcançar seus objetivos.

E ó, nutricionista não é só pra adulto não hein, é pra gestante, é pra mamãe e bebê inclusive em fase de amamentação, pra criança, pra adolescente, pra adulto, pra idoso, pra homem, pra mulher, enfim, pra todo mundo meeeesmo!

Beijos da Paty

Sopa de Abóbora Assada - Cremosíssima!

Oie!

Eu fiz essa sopinha e ficou tão boa, mas tão boa, que é até crime não compartilhar pra você fazer também! E ó, se fizer me conte hein!!! Olha que delícia!

Ela é feita em etapas, mas vale muito a pena, porque além de uma delícia é muito saudável!

As quantidades são todas à gosto, pois vai depender de quantas pessoas vão comer, mas se tiveres alguma dificuldade é só perguntar que eu respondo! 

Modo de Preparo: 

Em uma assadeira disponha pedaços de abóbora paulista com casca, tempere com um pouco de sal e pimenta. Após assada e bem macia, retire a casca e coloque num liquidificador com caldo de legumes natural (usei a água do cozimento da cenoura e batata doce!), bata até ficar um creme homogêneo.
Em uma panela refogue em uma colher de óleo, alho, cebola roxa, pimentão vermelho até ficar macio. Acrescente tomate em cubinhos, deixe que cozinhe um pouco, tempere com sal e pimenta e salsinha à gosto.
Adicione o creme de abóbora ao refogado, e em seguida o frango desfiado à gosto.
O ovo cozido é opcional!

Assar a abóbora a deixa muito mais saborosa, sequinha, cremosa...uma delícia!!

Beijo da Paty

Canjica/ Mungunzá Light

Oie!

Uma das metas de 2016 pra muita gente é se alimentar melhor...e eu vou te mostrar porque uma nutricionista é um profissional essencial nessa jornada alimentar!

Primeiro porque a nutricionista vai analisar tudo que o seu organismo precisa e distribuir os nutrientes em uma dieta equilibrada, e também analisar a sua composição corporal definindo o que você pode fazer para ter uma vida mais saudável. Fora que uma dieta balanceada previne e trata uma série de doenças, como a diabetes, a hipertensão e muitas outras e também preparar o seu organismo para cirurgias e também age no pós- cirúrgico promovendo uma melhor e mais rápida recuperação!

Só um nutricionista também é capaz de fazer as coisas gostosas da vida ficarem mais leves, como essa receita que eu ensino hoje pra vocês!

A Canjica/Mungunzá, é uma receita comum na época de festas juninas, mas em alguns lugares como aqui no Norte, é um prato comum e consumido o ano todo. Cada um tem o seu jeitinho de fazer, mas ingredientes como leite integral, leite condensado, manteiga/margarina, e quantidades excessivas de açúcar deixam a receita muito calórica e não ajuda em nada a saúde.

Então com algumas substituições, e dosando melhor alguns ingredientes a gente consegue consumir de forma mais saudável receitas que todo mundo adora! :)

Vamos à receita?

  

Pra essa receita eu fiz o pacote todo de canjica, o que rendeu uma panela grande (panela de pressão de 5l). Eu usei o coco ralado e o leite de coco de pacote/garrafa, porém se você usar o natural fica melhor ainda!!!

Modo de Preparo:

Lave e deixe a canjica de molho por pelo menos 2h, coloque na panela de pressão com água (3 dedos acima do nível dos grãos), junto com os cravos e a canela em pau, eu deixei cozinhar por 30-35 min.

Depois de cozido eu desprezo a maior parte da água, retiro a canela e os cravos. Coloco o leite de côco, uma pitada da noz moscada, o coco ralado e completo com o leite até ficar com o caldo que eu gosto. Depois de tudo bem misturado eu vou acrescentando o açúcar e experimentando até sentir que está bom para o meu paladar, que no caso foram 7 colheres de sopa de açúcar, se você for diabético use adoçante ... também pode usar mel e ter um sabor a mais! 

O importante é sair do condicionamento que de x xícaras é que vai fazer ficar bom...e aí as vezes em uma receita pequena você coloca 2 ou 3 ou até mais xícaras, se entope de açúcar sem necessidade alguma, e de quebra perde e o paladar, pois só vai sentir o doce!! Temos que sair urgente desse ciclo vicioso de açúcar e sal!

E aí deixa essa mistura ferver um pouco mais para apurar os sabores e está pronta a nossa canjica! :)

Quem é fã de canela pode colocar a canela em pó na panela, ou pode polvilhar na tigela e se deliciar!

Uma concha de canjica pode ser utilizada no lanche da tarde ou na ceia. Bom Apetite! 

Se fizer me conte o que achou! 

Beijos da Paty

Enfim 4 anos!

Oie!

Último período concluído, enfim se passaram 4 anos e eu consegui chegar até o final! É uma alegria que não cabe em mim!!

Agora é aguentar a ansiedade até a colação de grau, e com isso minha cabeçinha está a mil pensando na roupa, na make, nas fotos, um sapato que não me faça cair pelas escadas...rssss...pretendo postar algumas inspirações que eu ando vendo por aí, o que vcs acham? Tem alguém aí ainda?

O que já fizemos foram as fotos, para o canudo, convite ...essas coisas! Ó eu gata!

Beijo da Paty!

É 10!

Oie!

Enfim acabou essa fase de TCC, é um terrorismo psicológico tão grande que muito do nervosismo é por medo do que pelo trabalho em sí!

O meu trabalho foi bem elogiado, consegui apresentar legal, e consegui o meu merecido reconhecimento! Passei as férias fazendo análises para o trabalho, estudei, pesquisei, não foi fácil mas também não foi nada desesperador!

No final das contas tirei 10, tô feliz pra caramba e só finalizando detalhes para enfim receber meu diploma! :)

Obrigada pela torcida! ;)

Final de Faculdade!

Oie!

Nunca pensei que fosse conseguir chegar ao final de uma faculdade....e agora faltam poucos meses para acabar o que sempre foi uma utopia na minha vida!

Não é veterinária, meu sonho que foi engavetado, mas nunca devemos abrir mão das oportunidades que a vida nos dá por causa de não ser aquilo que sempre sonhamos...as vezes, um sonho é apenas um sonho, ou é Deus te mostrando o que é melhor pra você!

O tempo passou inacreditavelmente rápido, nem parece que 4 anos já se foram, e também não acredito que fui tão obstinada e objetiva, pois até o momento (e espero que até o fim não fique), não fui reprovada em nenhuma matéria! Mas teve seu preço...eu poderia ter curtido mais, ter feito mais amigos, ter mostrado mais que eu sou uma pessoa bacana...não se pode ter tudo na vida! 

Sobrevivemos a cada prova...

Sobrevivemos a cada semestre...

Somos hoje veteranos, finalistas, formandos!

É tempo de terminar estágios, defender TCC, decidir os detalhes da formatura, pensar no futuro... mas acho que no último dia o pensamento primordial será: Acabei! Concluí uma faculdade!

Só quem faz sabe o sacrifício que é, mas que é recompensador ser possuidor de tanto conhecimento!

Espetinho de Frutas

Oie!

Uma dica gostosa para adultos e crianças é esse espetinho de frutas, digo isso porque fizemos para um evento de escola e elas ficaram doidas! 

Dá um trabalhinho pra fazer, não vou enganar, e sobra muita rebarba de frutas (que podem ser transformadas em sucos e sobremesas deliciosas! Mas não é difícil e fica muito bacana! 

Usei esse modelo como inspiração:

Os meus espetinhos ficaram com apenas uma fruta, já que eram muitas crianças (mais de 200!!), e ia ficar caro pra gente, então fizemos com apenas uma fruta e deixamos que elas escolhessem o formato que mais agradava! Olha um dos que eu fiz:

Para fazer você vai precisar de frutas que você consiga cortar o mais reto possível, como melancia, melão, kiwi, etc. Também vai precisar de cortadores de biscoitos e palitinhos de churrasco sem ponta. Nem sempre fica perfeitinho, mas ainda assim fica charmoso, e colocando na geladeira fica uma opção refrescante e gostosa.

Pode fazer em festas, como opção de petisco saudável e gostoso! Espero que gostem!

Final de Faculdade x TCC x Vida Social

Oie!

Quem me acompanha sabe que eu faço faculdade, e quem me conhece sabe que essa é minha 4 tentativa, pois desde o ensino médio eu tento realizar esse sonho de me formar! 

Estou no último ano e a vida está uma loucura, outro dia que caiu a ficha de que só faltam 7 meses para eu terminar essa etapa tão importante da minha vida. Não realizei o sonho de ser veterinária, porém é um sonho distante pra mim, pois cada dia que passa vejo que escolhi uma profissão digna e muito importante para todos que é a nutrição! Mesmo ainda ouvindo pessoas me dizendo que estou no curso errado, que minha vida são os animais e tudo mais...sim, elas estão corretas...mas a vida mostra pra gente que o livre arbítrio não é tão livre assim, o destino decidiu que não ia ser do jeito que eu queria, Deus escreveu com linhas não só tortas, mas também de baixo pra cima e de trás pra frente, todo o curso da minha vida! E eu que me vire para entender e conduzir a vida de uma forma alegre e que eu me orgulhe lá no futuro!

Ontem conversando com as amigas de faculdade, me dei conta que pra mim a coisa mais emocionante de 2016 será subir no palco, fazer o juramento e pegar o meu sonhado diploma...até aí tudo bem...lindo! Mas como fazer isso sem parecer estar em um velório por tantas lágrimas derramadas? Fiquei pensando, gente, do momento em que eu colocar a beca até descer com o canudo na mão eu vou secar de tanto chorar!!! Como lidar com isso?? Se for em ordem alfabética então ferrou porque meu nome vai lá pro final da lista!!! 

Acho que vou me embebedar antes...pra cair da escada? Não!

Acho que vou tomar um calmante...pra dormir no discurso?? Não né!

E agora?

Acredito ser a menor das preocupações agora, porque nesse momento o que tira o sono da galera é o famoso TCC, que eu deveria estar escrevendo nesse momento, eu tava achando que não era nada demais...mas é tanto terror na nossa cabeça, o prazo é curto, muita cobrança, insegurança, excesso de informações, desordem mental é o que há!

E como ter vida social com isso?? Emendando os fins de semana estudando, a única coisa que me sobra é dormir! Me obrigo a sair, ver algum filme e até fazer as unhas, porque se for deixar por conta viro um zumbi!! 

Mas eu penso o seguinte...é só esse ano! Já já acaba...se Deus quiser vai acabar tudo bem e só vou me preocupar com os upgrades do currículo, porque o mais importante eu já vou ter conquistado! E digo que valeu por cada minuto!

Panini Vapt Vupt

Oie!

Sabe aquele dia que você não tem nada pro lanche nem pro café da manhã, tipo acabou o pão, e agora?

Tem essa receita que é rápidinha de fazer, fica gostosa, e sacia muito, por bastante tempo...é outra receita que é queridinha do povo FIT, mas que serve pra todo mundo! É rico em fibras, proteína, e dependendo do recheio pode ficar ainda melhor!

Ó que delícia!

Para fazer vamos precisar de: 1 e 1\2 colher de sopa cheia de farelo de aveia, 1 ovo, 3 colheres de leite desnatado, 1 colher de chá de fermento químico, uma pitada de sal. É só misturar tudo, e levar ao microondas por 2:20 min.

Depois de pronto é só rechear como quiser e levar à sanduicheira, grill, ou forno para ficar crocante! No meu eu usei 1 fatia de queijo e levei ao grill até ficar dourado!

OBS:

- Existem variações dessa receita.

- A minha é simples, você pode temperar a massa como quiser.

- A receita rende apenas 1 pão.

- Utilize um pote quadrado plástico ou vidro de tamanho semelhante ao tamanho de pão de forma.

- Se você tem sensibilidade ao sabor de ovo, utilize apenas a clara.

Espero que gostem da receita!

Iniciação Científica - Estágio Científico

Oie!

Eita....o que é isso gente???

Isso é uma forma de contribuir para a evolução da ciência brasileira, para a evolução do seu estudo, e para a evolução da sua futura carreira!

Eu sou bolsista pelo CNPq, e faço a minha iniciação no INPA - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, só consegui entrar na última tentativa, pois só pode participar quem está no segundo período e não pode ser finalista, eu já vou entrar no último ano...estou tentando desde o segundo período, não foi fácil mas eu consegui!!!!

Existem várias modalidades de iniciação científica, alunos de ensino médio também podem fazer, e é bem legal, exige estudo e comprometimento, mas aprendemos bastante e eu acho que vale super a pena, principalmente para quem quer fazer mestrado ou ingressar na carreira de pesquisador ou cientista!

No site do CNPq, Clique Aqui, você pode conferir diversas informações interessantes e como ingressar nesse programa também. 

Já no site do INPA, Clica Aqui, você pode conhecer um pouco mais da Amazônia, como os frutos da região, bem como acessar diversas outras informações.

O projeto tem a duração de 1 ano, e possui 2 apresentações, a oral e a final....essa semana foi a minha apresentação oral, quase morri de nervoso, mas sobrevivi e recebi diversos elogios! Agora é estudar mais, concluir o projeto, para no ano que vem fazer uma excelente apresentação final! Torçam por mim!

A melhor de todas as coisas é aprender. O dinheiro pode ser perdido ou roubado, a saúde e força podem falhar, mas o que você dedicou à sua mente é seu para sempre.

( Louis L.Amour )

5° Semana da Dieta...

Oie!!

Finalmente acabou-se a dieta restritiva.....finalmente! 

Peso perdido - 4,200kg

Dei por encerrada na sexta feira, e sábado voltei a comer "normalmente"....quem disse que eu consegui gente?? Me deu um embrulho no estômago logo na manhã de sábado, pois não consegui tomar toda minha caneca de café com leite, será psicológico?

A última semana a dieta foi meio burlada, pois além de ser o início das aulas, tive o curso do cozinha brasil durante a semana, e a adaptação para o lanche foi complicada....junta isso com a TPM e inchaço....acho que se não fosse isso teria alcançado os 5 kgs, que foi a meta estipulada pelo médico.

Gente, nunca perdi 1kg na vida desde quando descobri esses problemas hormonais....estou em festa, e com uma motivação de dar gosto! Quero fazer exercícios e comer menos ainda, quero comer melhor e ser uma pessoa melhor pra sempre!

Sobre a dieta restritiva, foi horrível, passei muito mal, acredito que não tenha sido bom pro meu organismo, nunca mais repito isso.....ou melhor, não pretendo repetir...nunca devemos dizer nunca! :)

Tenho que voltar no médico e ouvir: Tá vendo que você emagrece sim! Essa dieta é infalível!

E tenho que ir na nutricionista, pra verificar minhas medidas, e ver se meu plano alimentar que eu estou planejando está correto. E ouvir: Você é louca! Não sabe que médicos não são aptos a passarem dietas, só nutricionista!

É gente, e é verdade...fazendo uma comparação bem grotesca, você fazer dieta receitada por um médico é como se você fosse num ginecologista pedir remédio pro coração! Além de perigoso para a sua saúde, o médico tá falando sobre o que ele não tem conhecimento...o que médico sabe sobre alimentação é o mesmo que você sabe se fizer uma pesquisa rápida na internet! E isso inclui médicos de crianças e adolescentes viu!

Somente o nutricionista está apto a prover plano alimentar, seja ele qual for, desde recém-nascidos à idosos!

Não tenho fotos do tipo, antes e depois, mas uma foto da semana passada já adianta só pra vocês não ficarem curiosas! rsrsrs

Bjo da Paty

Curso Cozinha Brasil - SESI

Oie!

Não postei por esses dias por um bom motivo! Eu explico!

Eu estava fazendo durante a tarde nesses três últimos dias o curso do SESI, o Cozinha Brasil de 10 horas, foi um curso muito legal e produtivo. Tivemos aula teórica e aula prática onde aprendemos a aproveitar ao máximo os alimentos!

O Brasil é um dos países que mais jogam comida fora, e isso não é motivo de orgulho tendo em vista o tanto de pessoas que passam fome no mundo...e ainda adiciono os animais, porque muitos desses restos servem de alimento de animais e de adubo para as plantações. O mundo precisa de alimento! 

Aprendemos receitas muito legais, mas algumas eu não pude consumir por conta da minha alergia à clorofila e a pimentão...mas pude experimentar outras que irei reproduzir do meu jeito pra vocês, porque não consegui montar um prato bacana pra mostrar pra vocês! Olhem só três exemplos, o suco da horta, carne ensopada com casca de melancia, e arroz vegetariano. 

O legal é que apesar de utilizarem cascas e talos, fica tudo muito cheiroso e muito gostoso gente, vocês não tem ideia! No meu caso, na impossibilidade de consumir os verdes, eu os utilizo para fazer caldos de legumes, pois quando muito cozida a clorofila se desnatura e perde sua propriedade! :)

Vejam o vídeo explicando melhor o programa! Se informem com o SESI da sua cidade e se tiver oportunidade faça o curso, pois além de muito legal, ele te dá informações nutricionais sobre os alimentos, como manipulá-los, como conservá-los, congelamento, e muito mais!

E por fim uma foto minha, da Argentina que era a cozinheira, e da nutricionista Gilma Bispo que nos deu um show de aula e um show de lição de vida! Agora que eu tô "magra" posto foto minha! hahahaha

Bjo da Paty

4° Semana de Dieta...

Oie!!!

Gente tá acabando essa bendita dieta...não aguento mais! kkkk

Total de Peso Perdido - 3,200 kg

Não perdi quase nada essa semana, a impressão que eu tenho é que o corpo já acostumou com a dieta...não sei o que se passa. 

Uma coisa é certa, a minha barriga está doendo muito gente, vocês não tem ideia...das duas uma, ou os meus órgãos estão se consumindo ou essa dor é do excesso de gordura da dieta...ou sei lá o que é! Tanto que eu nem tomei nada por medo de piorar, acabei comendo um biscoito ou outro nos dias que a dor estava maior e fiquei deitada até melhorar...muito ruim!

Essa é a última semana da segunda fase, na outra irei no médico para ele avaliar e me dizer o que fazer...o correto seria ele me encaminhar para o nutricionista (desde o início né...) porque endocrinologista não pode passar dieta...aliás, médico nenhum pode passar dieta tá gente!!!

Se ele não encaminhar vou sozinha pra ver se a minha ideia (tô com umas ideias aew...rs) está correta para seguir e continuar a reduzir o peso associado com uma atividade física...oremos.

Querem ver o que eu andei comendo? Vou falar que fome eu praticamente não estou passando mais, é mais um desejo do que fome propriamente dita...isso é o mais difícil de controlar, o impulso emocional de comer, eu acho que é o que mais dificulta uma pessoa de atingir seu objetivo, e o que mais afeta a motivação. Um exemplo é que todas as vezes que eu fui ao shopping voltei frustrada de não poder comer nada daquilo que eu gosto...mas o objetivo final era o mais importante, foquei nisso e fui no comida à quilo pegar cenouras! rs

Como se já não fosse poucas opções, e pouca comida, ainda tive que dividir com o Teddy, que é viciado em cenoura e não me deixa em paz até eu dar a "parte" dele...

Bem pessoal, está acabando, estou feliz porque entrei num jeans que o namorido trouxe todo bobo de viagem e não tinha dado em mim, mas estou triste porque não sai da minha cabeça a agressão que estou fazendo no meu corpo...é um sentimento bem dividido!

Boa Semana à Todos!

Bjo da Paty

Unha da Semana

Oie!

Vou falar pra vocês, um benefício que eu reparei depois que eu comecei essa dieta foi nas minhas unhas...gente estão enormes, naturais, lindas e resistentes! Tira o olho hein!!! rsrs

Isso é graças ao grande consumo de vitamina A que estou tendo, fora a suplementação vitamínica. A vitamina A promove desenvolvimento dos ossos, proteção da pele e mucosas, possui função essencial na capacidade dos órgãos do trato reprodutivo, participa do fortalecimento do sistema imunológico, contribui para o desenvolvimento e manutenção dos dentes, cabelos e unhas.

Ó pra isso! 

O esmalte é uma misturinha de bonequinha de luxo e lua, ambos da impala que estavam na metade e eu resolvi misturar. Mão de vaquisse modo on!

Bjo da Paty

3° Semana da Dieta...

Oie!

Ai gente, que mês lerdo pra passar viu.....vamos falar sobre essa semana da dieta que passou e como eu estou me saindo!

Primeiro, falo que me pesei agora e perdi um total de 2,700 kgs.

E que essa semana foi um saco, primeiro que eu já estou enjoada de comer os mesmos alimentos, sou daquelas que comem algo diferente todo dia...então imagina! Outra coisa essa semana foi que meu estômago começou a doer, não dor de gastrite (que eu tenho), mas uma dor esquisita, diferente! Estou com medo de uma hipervitaminose, e já planejo não consumir os alimentos da mesma classe que as cenouras nem tão cedo!

Fui inventar de caminhar e quase morri de passar mal, mas andei 50 minutos rs, gostei porque me cansou e eu dormi direito! 

O cansaço continua, se deixar eu acordo mais de 10 da manhã, o que eu não suporto porque fico com dor de cabeça, fora que acordar tarde, pra mim, é coisa de preguiçoso e o dia não rende nada!

Nessa fase eu posso consumir mamão, melão e manga, o que deu um up na glicemia, e pelo menos por isso não passo mal mais.

As pessoas estão comentando que estou "menor", e que estão orgulhosas de eu estar levando a dieta a sério...isso é bom! :)

Bjo da Paty

Despelando Tomates!

Oie!

Dica já bem batida eu acho, mas não custa nada reforçar porque é muito útil! :)

Eu odeio tomate com casca e com semente, pra ser bem honesta nem uva eu como com casca...concordo que é na casca que ficam uma parcela dos nutrientes, mas é na casca que ficam grande parte dos agrotóxicos, o que é prejudicial a nossa saúde.

Vamos lá?

Passo 1 - Lave bem os tomates, retire o cabo por inteiro e faça uma cruz não muito funda com a faca na parte inferior do tomate.

Passo 2 - Coloque-os em uma panela com água fervente por no mínimo 30 segundos. O tempo varia conforme a maturação do tomate, quanto mais maduro mais rápido é!

Passo 3 - Coloque os tomates em uma tigela com água fria para parar o cozimento.

Passo 4 - Retire a pele dos tomates cuidadosamente. E pronto!

Faça seu molho de tomate ou use na receita que desejar!

Um bjo da Paty

2° Semana de Dieta...

Oie!

Hoje termina a segunda semana da dieta, e se inicia a terceira semana e a fase 2. Na fase 2 eu posso consumir mais 3 elementos que são: o mamão, o melão e a manga.

Essa semana eu não passei tão mal, mas tudo está desregulado como o trânsito intestinal, o meu sono, o que é muito ruim, pois estou me sentindo constantemente cansada...aproveitei para analisar melhor o propósito da dieta e todos os aspectos dela. Eu como futura nutricionista preciso entender o que leva uma pessoa a fazer essas dietas loucas, e essa minha fase está me ajudando muito.

É muito fácil uma nutricionista passar uma dieta, mandar fazer exercícios e não se preocupar com o particular da pessoa, o que aquela pessoa sente, pelo que aquela pessoa passou ou passa para chegar naquele peso, eu acho que um bom profissional de nutrição deve investigar muito bem o seu cliente antes de mandar comer salada e arroz integral e fazer exercícios regulares.

Até então emagreci 2kgs, o que para uma pessoa que nunca emagreceu na vida está ótimo. 

E também repensei meus pratos, porque nem tudo precisa ser basicão todo dia, e esses dias resolvi fazer um prato mais elaborado usando os ingredientes permitidos e além de ter ficado delicioso, ficou lindo!

É uma musseline de cenoura, que nada mais é que cenoura cozida e temperada, com uma colher de chá de margarina bem batida com um mixer. E um falso parmegiana de frango, que é o frango grelhado, com molho de tomate natural e queijo que eu levei ao forno para gratinar, ele foi temperado com sal, pimenta e orégano. Simples assim!

Bjo da Paty