terça-feira, 30 de maio de 2017

Pudim na Panela de Pressão Elétrica

Oie!!

Eu prometi, então trouxe pra você essa receitinha super fácil e muito gostosa...ah, e descomplicada também!

Mas primeiro vamos a algumas observações muito importantes!

1- A sua forma tem que caber dentro da panela, se ficar muito grande ou muito apertada, não recomendo fazer dessa maneira que vou ensinar!
2- Espere a panela e a forma de pudim esfriar bem antes de retirar para não se queimar!
3 - Não esqueça de colocar de 2 a 3 dedos de água no fundo da panela de pressão para que o cozimento ocorra de forma correta!

Vamos à receita!

3 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
1 colher de chá de amido de milho
1 e 1/2 xícara de açúcar, para caramelizar a forma

Caramelize a forma e coloque na panela de pressão com 2 a 3 dedos de água no fundo.
Bata os outros ingredientes no liquidificador, e despeje na forma caramelizada.
Feche a panela e programe para 10 minutos (Função Arroz, por exemplo)
Depois de passado o tempo, aguarde a panela esfriar completamente, retire a forma de pudim de dentro da panela de pressão, desenforme (se estiver morno, vai desmanchar, espera esfriar bem!!)  e leve para gelar poe 4 horas.
Sirva a seguir!

Espero que gostem!
Beijo da Paty


sexta-feira, 19 de maio de 2017

Produto - Panela de Pressão Britânia - 5L - Digital - 110V

Oie!

A resenha de produto de hoje é bem boa, porque eu já testei bastante, então dá pra falar até sobre a experiência a longo prazo!

Hoje eu vou falar da panela de pressão elétrica, mais especificamente a Panela de Pressão Britânia - 5L - Digital - 110V que é o modelo que eu comprei. Olha ela aí!


Vou separar por tópicos, contar a minha opinião e experiência ok!?

Tamanho - É grande, maior que uma panela de pressão comum, então fica um pouco difícil de guardar para quem não tem muito espaço. Em compensação a capacidade dela é bem grande!

Montagem e Manipulação - A montagem é bem simples, é apenas um cabo que conecta a panela no fio de energia, a tigela sai para a lavagem, assim como o reservatório e também a parte interna da tampa. É bem intuitiva e sem nenhuma dificuldade.

Limpeza - Todas as partes móveis ( tigela, reservatório, parte interna da tampa) e a parte externa são fáceis de limpar. Difícil de limpar é a parte do encaixe da tampa com a panela...até hoje não consegui limpar direito pois exige paciência, uma escova de dentes, e um paninho, e nem sempre tenho paciência sobrando.

Funções - São bem simples de mexer, para quem é adepto ao bom refogado a opção Cozinhar proporciona a temperatura ideal, não só para isso mas também para secar um pouco mais o caldo do feijão ou até engrossar aquele molho da carne assada. Todas as funções, embora tenham um tempo pré programado, podem ser alteradas de acordo com a sua necessidade!

Aquecimento - Muito bom e bem distribuído!

Barulho - Não faz! Nenhum...nem pra avisar que acabou, mas quando acaba ela desliga sozinha e a pressão vai saindo lentamente.

Tempo de cozimento - Bom, isso quem dita é você, mas como ela é muito eficiente, o tempo da receita costuma dar muito certo, e ela não perde água, ou seja, se encher o feijão de água, vai ficar aguado!

Medo - Não dá medo, a panela passa uma sensação de segurança muito grande, seguindo todas as recomendações descritas pelo fabricante não tem como ter medo.

Consumo de energia - Não vi diferença alguma, já usei bastante...acho que só sente quem vai cozinhar todos os dias, mais de uma vez por dia...mas isso vale para todos os produtos elétricos né!

Então a minha opinião é...se você tem medo de lidar com a panela, não sabe cozinhar muito bem, quer eficiência e rapidez nos preparos, quer eliminar aquele barulho chato de pressão, quer eliminar preocupação na hora de cozinhar qualquer coisa na pressão, essa panela vai te atender com excelência!

É daqueles tipos de produtos que você se pergunta: Como não comprei isso antes???

Eu amo a minha panela, uso pra diversas preparações, foi a única maneira que eu acertei o pudim (em breve a receita!!) , enfim, recomendo com força!

E você? Tem uma dessas? Compartilhe a sua experiência!!

Beijo da Paty