sexta-feira, 30 de janeiro de 2015

Massa Com Molho Branco e Atum

Oie!

Finalmente terminei de editar mais um vídeo...gente eu gosto de fazer, mas dá uma trabalheira pra editar....pra quem não sabe fazer dá um baita trabalho sim! 

Eu fiz essa receita faz um tempinho já, e só de assistir eu quero fazer novamente, porque fica muito gostosa! E é bem prática! Veja como fica:

Patricia Gidi

E agora confira o vídeo com todo o passo a passo!




Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga
Cebola e alho picados à gosto
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
Sal à gosto
Pimenta à gosto
Noz moscada à gosto
1 lata de atum sólido, drenado e desfiado
Macarrão cozido

É só seguir o passo à passo do vídeo, é bem rapidinho, bem fácil! Não tem como errar!

Eu espero que gostem e se quiserem deixar sugestões para melhorar, eu agradeço!


quarta-feira, 28 de janeiro de 2015

Pipoca Doce

Oie!

O Teddy já está em casa, e fazendo o tratamento médico correto, aos pouquinhos ele está melhorando, está de repouso, comendo pouquinho de uma comida especial, e tomando todos os remédinhos...e sendo muiiiito mimado! Mas agora vamos falar de coisa boa!

Quem não gosta de pipoca?? Isso...Fábio não gosta! kkkk

Eu amo, adoro pipoca mista, adoro pipoca de quase todo tipo. Mas não sou muito aventureira, prefiro a básica mesmo.

E um belo dia vi a receita de pipoca doce e pronto, cismei que ia porque ia fazer, segui a receita da Tati do Panelaterapia, Neste Link .

Devo dizer que ficou super boa hein...adorei!



O único porém é que eu acho que ou eu coloquei milho de menos ou açúcar demais...mas ficou igualzinho a do pipoqueiro! Eu não tinha corante, então coloquei ovomaltine...assim ela ficou mais bronzeadinha e gostosa!

Faz e me conta!


segunda-feira, 26 de janeiro de 2015

E aí o Teddy ficou doente...

Oie!

Eu estava super empolgada com a blogagem coletiva sobre o fim de semana, tirando várias fotos e tudo mais...até chegarmos ao sábado à noite! :(

Estava tudo normal, o Ted normal, e de repente ele começou a vomitar loucamente....pronto...o drama começou!

O Ted é um cachorro que dificilmente fica doente...mas quando fica é pra dar uma reboladinha na cova e voltar!

Patricia Gidi

Além disso ele supervaloriza todos os sintomas....sabe aquelas pessoas (EU!) que pra vomitar chora, faz disso um evento?...aquelas pessoas (EU!) que sente dor e fica dormindo e com cara de bunda?....é isso, o cachorro é a cara do dono em todos os sentidos! Com isso a gente não sabe até aonde o que ele tem é sério mesmo ou não é nada preocupante!
Por exemplo, uma vez fomos correndo ao veterinário num fim de semana à noite, chegando lá o veterinário examinou e disse que ele estava com gases! Simplesmente gases! Eu sei que dói a barriguinha...mas dói o bolso pagar 150 reais de consulta pra descobrir que seu cachorro tem problemas pra peidar! rsrs...E depois que eu fui perceber que fazer pum pra ele é algo extraordinário, ele sai correndo e rosna pra própria bunda! Enfim...depois de 9 anos ele descobriu que peida! 

Aí sim, sábado ficamos de olho, pensamos que fosse algum mal estar, e deixamos ele quieto...no domingo, Fábio estava de plantão, eu fiquei sem carro, Ted não estava bem ainda...tava lá no cantinho do box e ainda vomitava..

Pausa....meu cachorro é top meu povo...ele vomita no jornal...desculpa aew sociedade! rs

Comecei a fazer a conduta padrão, soro caseiro, jejum, observação, e líquidos... e nada! Levei na rua, ele se empolgou um pouco, observei que ele não tentou comer nenhum matinho...pensei cá comigo, isso não é estômago! Já era de noite quando contactei a clínica veterinária...falei do ocorrido, e perguntei se podia dar alguma coisa já que eu só iria lá na segunda, dei a medicação e continuei fazendo o que era pra fazer...bem dizer não dormi, já que a cada 20 ml de soro, ele colocava 10ml pra fora...

Hoje de manhã ele acordou mais pra baixo ainda, com um olho caído, nem levantar ele fazia mais....fomos pro médico. Ele foi atendido e fez diversos exames de sangue, no Hemograma indicava uma infecção ou inflamação forte, já o bioquímico....indicava uma hepatite das brabas!

Pro fim, ele está lá internado, tomando medicação, supostamente ele sairá amanhã mas vai depender dele e da medicação...pelo que bem conheço...amanhã faremos um selfie! :)

De qualquer forma, espero que todos estejam na torcida para que meu filhote véio volte pra casa!!!

Patricia Gidi

E aí já fica o alerta para você que é dono de cachorro...e acredito que de gatos e outros animais também! Temos que acabar com essa cultura de ir ao veterinário apenas quando o animal já está doente. Muitas doenças são silenciosas (a exemplo da doença de carrapato!), e quando o animal vai demonstrar alguma coisa...a coisa já tá tão feia que em muitos casos não dá pra salvar!

Então é bom, primeiramente ter um veterinário de confiança, e fazer pelo menos uma vez ao ano um check up, além das vacinas.....o Ted poderia ter isso evitado, pois o veterinário disse que é provável que ele já tenha isso faz tempo e nunca teve nenhum sintoma! #ficadica

Bjus

sexta-feira, 23 de janeiro de 2015

Você Pensa No Futuro??? - Rebobine o Futuro/Rewind the Future

Oie!

Você pensa meeesmo no futuro? E no futuro de seu filho???

O estilo de vida que você ou o seu filho leva hoje, define o que pode acontecer no futuro sabia? 


Claro que dá tempo de mudar....sempre dá....mas quando eu vejo uma mãe dando chocolates, comidas prontas, doces, eu fico me perguntando, porque será que isso ocorre? Principalmente quando se trata de pessoas esclarecidas, porque fazer essa agressão ao seu próprio filho???

Sim, ele vai comer chocolates na vida...mas quando ele estiver apto a saber quais as consequências e efeitos desse consumo, antes disso, é de completa responsabilidade dos pais! Ou seja, se seu filho come chocolate ao 2, 3 e 5 anos...é você que o está envenenando...não é escolha dele, porque ele não sabe do que se trata. Você sabe!!! Na verdade ele nem sabe que existe, até que você o sirva...
Bem como, o fato de você consumir, estimula a criança a querer consumir também, e desde cedo...não pense que seu filho é um cabeça oca, e o fato de ele ter 1 ano significa que ele não sabe de nada e não entende nada, ele também possui cérebro! Logo, se você está comendo algo com satisfação, ele vai querer também ter essa satisfação!
Seja um exemplo!

Assista ao vídeo, e se pergunte se vale a pena morrer por todas as gostosuras do mundo...digo isso para quem vive disso, e não para quem consome com consciência, com moderação, com equilíbrio! Afinal, uma vida equilibrada permite uma vida livre, e nunca irá chegar a esse ponto....se livre das justificativas e assuma a responsabilidade pelo seu corpo! 




Viva livre, viva para ver seus filhos e netos crescerem, viva feliz e principalmente, viva com saúde!


quinta-feira, 22 de janeiro de 2015

Flan de Doce de Leite com Calda Crocante

Oie!

Só vou mostrar......repara bem!

Patricia Gidi

Tem cara de ruim? Nem vou falar muito... vamos à receita!

Ingredientes

Flan
2 potes de iogurte natural
1 lata de leite condensado cozido
1 caixa de creme de leite
1 pacote de gelatina sem sabor hidratada

Cobertura
1 xícara de açúcar
1\2 xícara de água
1\2 caixa ou mais de creme de leite
1 xícara de nozes picadas

Flan - Bata os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo, e leve à geladeira em uma forma untada com um pouquinho de óleo ou em tacinhas.

Cobertura - Leve ao fogo o açúcar e a água até virar um caramelo, acrescente o creme de leite. Retire do fogo e acrescente as nozes picadas. Quando esfriar despeje no flan.

Gente, fica bom pra caramba! Só que tem um porém....dá pra sentir o azedinho do iogurte lá no fundo, se quiser substitui o iogurte pela mesma quantidade de creme de leite.

Quem gosta de doce de leite, vai comer de joelhos...pode fazer com calda de chocolate, com calda de coco, várias opções! Faz...só faz....e depois me conte! :)



terça-feira, 20 de janeiro de 2015

Suco de Fruta - Jeito Rápido de Fazer

Oie!

Não tenho tempo....é o que mais se fala quando está diante de uma proposta de vida saudável. Daí para melhorar a consciência a pessoa toma suco de caixinha, e acha que está tudo bem...

Só que não porque suco de caixinha além de possuir muito açúcar e sódio, ainda sofrem com o armazenamento inadequado do comércio, e do transporte o que acaba prejudicando mais ainda o produto.

Eu costumo utilizar polpas congeladas para frutas mais difíceis de encontrar como acerola por exemplo, mas as outras eu costumo congelar ou utilizar fresca, mas em tempos de correria o congelamento salva muito a gente.

Claro que não é pra comprar 20 kg de fruta e sair congelando, porque acaba estragando no congelador, mas fazer a quantidade a ser consumida em 1 mês pode ser feita e vai facilitar e muito a sua vida. Por exemplo:

Manga 

Patricia Gidi

Eu comprei mangas bem maduras, e sei que uma manga grande eu consigo fazer quase 1 litro de suco, então eu piquei e congelei a manga em um potinho.
Para usar eu coloquei a fruta congelada no liquidificador, completei com água normal, dei um tempo para dar uma descongelada suficiente para não quebrar o aparelho, bati e pronto! Suco natural, geladinho feito na hora!!!

Outras frutas que podem ser utilizadas são: Abacaxi, Melão, Kiwi, Maracujá, Morango, Melancia...e por aí vai...

Fica uma delícia, e a vida muito mais prática!


segunda-feira, 19 de janeiro de 2015

Fim de Semana

Oie!

Então... como foram de fim de semana? Eu fui bem....mas esqueci de tirar fotos! kkkkk

Não é que eu esqueci, mas é que para momentos de família ou amigos, eu evito ficar tirando fotos ou mexendo no celular. Coisa mais chata é deixar de papear e curtir pra ficar futucando no celular né!!! 

Eu não fiz uma lista de metas, mas internamente, parar de mexer no celular é uma delas, ser menos dependente de tecnologia, internet, etc. Mas acho que vivendo com um profissional de tecnologia é meio difícil, fora que tudo hoje em dia a gente resolve pela internet....enfim, será uma tentativa desafiadora!

Então, eu recebi uma amiga e papeamos até tarde, e recebi a família, fizemos almoço e tudo mais! Fora isso eu fui ao shopping e comprei 2 sapatos e 1 livro. Com esse joelho estragado, estou sendo obrigada a usar apenas sapatos baixos...coisa que eu quase não tenho. O livro é para estudo mesmo, da minha profissão de nutricionista!

Patricia Gidi
Patricia Gidi
Patricia Gidi

Fiz a unha e pintei com uma cor lavanda, e passei um top coat fosco...eu gostei assim, ficou suave!

Patricia Gidi

Fui também numa lojinha de produtos baratinhos, e achei esse quadro de fotos super colorido! Comprei também um balaio de produtos, pra colocar os produtos que eu uso durante a faxina...é mais prático!

Patricia Gidi


Além disso, eu assisti ao novo episódio da nova temporada da minha série favorita! Que eu tanto amooooo! Downton Abbey!


E você? Fez o que de bom no fim de semana?



sexta-feira, 16 de janeiro de 2015

Últimas Unhas de 2014

Oie!

Como uma boa pessoa enrolada que eu sou, ainda vamos ter posts do ano passado...mas como não está tão passado assim vale né? Diz que sim...

As últimas unhas de 2014 foram:

Unha de zebra, ganhei o kit da Konad e tô amando!
Patricia Gidi

Para o natal, unhas de Papai Noel...fofo né!
Patricia Gidi

E para o ano novo, Rosa, muito amor para esse 2015!!!
Patricia Gidi

Agora, nervoso total foi minha unha quebrando bem no meio....isso doeu na alma! Mas consegui que não terminasse de rasgar tudo, colocando a unha de porcelana, acabou com a dor e a unha cresceu até um ponto que eu conseguisse cortar sem morrer!
Patricia Gidi

Agora ela está muito melhor, e já fica a dica pra quem tá com a unha quebrada da mesma forma! Depois eu tenho uma super dica para acabar com isso! Aguarde!


quarta-feira, 14 de janeiro de 2015

Campanha "This Girl Can"

Oie!

A Sport England, órgão ligado ao Ministério de Cultura, Mídia e Esporte da Inglaterra, criou uma campanha empoderadora batizada de “This Girl Can”(essa garota pode), que eu achei fantástica...e acho que o Brasil podia copiar (coisa boa ninguém copia né). 

Ela tem como objetivo, mostrar que qualquer garota pode fazer esportes, e pode se dar bem com diversos esportes, já que a onda FIT tomou conta de tudo, principalmente as redes sociais, porém só são publicadas fotos de mulheres saradas, atletas, e etc. Um padrão de beleza que muitas de nós não alcançamos tão rápido e por isso se desmotivam com muita facilidade a buscar um corpo mais saudável.

Eu sou uma dessas...odeio academia porque só tem gente malhada e geralmente eles nos olham com um olhar julgador, e isso é muito ruim...afinal, não há formas de ficar sarada em pouco tempo. 

E tem outra, nem toda mulher vai ter ou quer ter barriga de tanquinho, ou por não querer mesmo ou por achar feio (eu acho horrível!).

Veja que bacana o vídeo da campanha!


Eu ultimamente ando bem desmotivada para a prática de exercícios, com meu joelho ruim então, piorou mais ainda. Confesso que não sei bem o que fazer para melhorar...e na profissão que eu escolhi, a cobrança parece ser mais evidente...não sei...


terça-feira, 13 de janeiro de 2015

Escondidinho Maromba

Oie!

Eu ri com esse nome que inventei pra esse prato....mas é porque o pessoal de academia fala tanto em batata doce e em frango que eu não resisti!

E vou falar que é uma receitinha bem light, viu, não contei as calorias....por preguiça mesmo...mas é sim, pois quase não usei gordura, não usei leite, e nem farinha de nenhum tipo...bora lá!

Patricia Gidi

Frango - Cozinhei o peito (1 filé, ou 4 sassamis) de frango numa água filtrada e temperada com sal e pimenta, após cozido eu reservei e desfiei grosseiramente.

Purê de Batata Doce - Cozinhei uma batata doce média, na mesma água do frango, apenas completando quando necessário, até que ficasse bem macia. Escorri e amassei a batata até virar um purê, juntei uma colher de sobremesa de requeijão light e uma colher de chá de azeite. Temperei com sal, pimenta e noz moscada à gosto.

Refogado - Em uma frigideira alta eu coloquei uma colher de chá de azeite, meia cebola roxa em meia tiras, 2 dentes de alho picado, e deixei pegar uma cor. Depois, juntei 1 tomate picado, cebolinha picada, sal, pimenta, e deixei refogando até secar um pouco. Juntei o frango picado\desfiado e misturei bem para incorporar os sabores.

Montagem - Despejei em uma forma, o frango refogado, e por cima o purê de batata, levei ao forno apenas para aquecer. Por fim, polvilhei gergelim torrado por cima e tá prontooooo! 

Patricia Gidi

É rapidinho de fazer, pode acreditar! Faz e me diz o que achou....duvido que não goste!!!



segunda-feira, 12 de janeiro de 2015

Fim de Semana - BC

Oie!

Resolvi participar da blogagem coletiva que a Camila do Blog CasaMila , e achei bacana poder mostrar um pouquinho do meu fim de semana pra vocês!

Confesso que foi meio desanimado, pois aqui em Manaus estamos no inverno amazônico, então chove muito e as temperaturas ficam mais amenas...Graças a Deus!....e aí fica chatinho porque não temos muito o que fazer! rsrs

Patricia Gidi

Foto 1 - Não costumo tomar um café decente, tenho que aprender a comer de manhã, então vou começando pelo fim de semana, com o bom e velho pão na chapa e café com leite.
Foto 2 - Fiz um almoço no estilo maromba, rs, nada mais que um escondidinho de frango, sendo o purê feito de batata doce, ficou uma delícia e bem levinho!
Foto 3 - Tivemos vontade de comer um peixinho, então fomos a um restaurante bem caseiro por aqui, os pratos são deliciosos e bem servidos. Na foto tem meia porção de filé de pirarucu à milanesa, baião de 2, farofa e vinagrete...hummm.
Foto 4 - Já adianto que a foto não é minha. Esse é um croissant com recheio de nutella, o meu ficou parecido com o da foto, pois comprei o pão pronto e passei a nutella...estava com vontade há meses disso...agora passou! :)

Patricia Gidi

Foto 1 - Quem acompanha no instagram, segue @patygidi, viu o zé me perturbando enquanto eu fazia a unha...depois de muito custo consegui!
Foto 2 - Comprei mais esmaltes...tô amando essa nova versão da Risqué, teria todos!
Foto 3 - Alegria do mês, chegou minha réplica da paleta Naked 3 que encomendei da china...só falta uma!
Foto 4 - Abriu um shopping novo aqui na cidade e fomos conhecer...bem legal!

Patricia Gidi

Fora isso foi um dia de muito aconchego e preguiça, pelo estado dos cachorros vocês podem ver como foram as coisas né! Banho quente, caminha macia e gostosa, e uma boa coberta, dão o tom em um fim de semana chuvoso e friozinho!

Como foi o seu fim de semana? Me conta!



sexta-feira, 9 de janeiro de 2015

Lava Louças Eletrolux 9 Serviços

Oie!

Eu atualmente sou a pessoa mais feliz do mundo forever and ever! Eu ganhei de presente de natal uma máquina de lavar louças...meu sonho desde que eu comecei a pensar em sair da casa da mãe. 

Quem gosta de cozinhar sabe que lavar louça é um martírio...tem quem goste, mas eu não suportooooo!!! Até porque eu uso vários utensílios e equipamentos...afinal, se tem é pra usar né? O problema sempre foi lavar, mas esse problema agora não existe mais....eu saí disso:

Patricia Gidi

Para isso! Tô muito feliz!

Patricia Gidi

Para instalar eu acabei perdendo metade do armário da pia, tive que jogar socoban pra reorganizar tudo...mas até que ficou bom! Num futuro distante, pode ser que eu faça alguma reforma para fazer uma pia mais larga ou profunda...mais pra frente, porque ficou meio ruim o acesso à pia sem acabar encostando. Enfim, entre lavar louça e me esticar...faço até malabarismo! rsrs

Patricia Gidi

A máquina é da eletrolux, e é a de 9 serviços, é boa para uma família pequena como a nossa, para quem usa muitos aparelhos e tranqueiras de cozinha. Lava panelas, e todo o resto que caiba nela sem tirar a mobilidade das palhetas. Tem várias funções, veja o painel:

Patricia Gidi

Veja por dentro:

Patricia Gidi

Patricia Gidi

Sai tudo bem limpinho lá de dentro, economiza água comparando com uma lavagem de louça na pia. A luz eu ainda não sei porque não veio a conta (percebi que a empresa de luz daqui manda a conta quando quer!), mas posso fazer um update depois.
O sabão que usa é um pouco mais caro do que os detergentes comuns, mas percebi que compensa pelo tanto de louça que se lava com um tablete ou uma medida de sabão. 
Sempre após a lavagem é bom deixar ela aberta para secar o interior, pode até usar a lavagem sem secagem e deixar a louça secando sozinha...economiza eu acho! Nem precisa deixar tão aberta como na foto..só se der!


Patricia Gidi


Os contras que eu vi até o momento foram:
- Se faltar luz, ela para no meio do processo e não retoma...ou seja, pode ser que você abra a máquina e ela esteja cheia de água. (Isso também acontece com a máquina de lavar roupa da marca...eles podiam mudar isso né!rs).
- Se a panela tiver muita sujeira encrustada é bom passar uma esponja ou escova, de resto é só tirar o excesso e restos de comida (não precisa lavar e limpar como as de antigamente!). As panelas sairão limpas, mas não sairão ariadas e nem esfregadas já que a máquina utiliza apenas água quente com detergente né!!

Não tem muito tempo que eu estou utilizando ela, estou testando vários detergentes, e muito em breve pretendo fazer outro post falando mais sobre ela! Tem dúvida? Pergunta aí!





quarta-feira, 7 de janeiro de 2015

Strogonoff de Proteína de Soja

Oie!!!

Voltei...assumo que sou sem vergonha e fiquei com preguiça de postar...mas preciso tomar jeito, primeiro porque eu gosto de postar, segundo que eu tenho que postar antes de esquecer a receita, e terceiro porque minha pasta de fotos possui 950 fotos só para o blog...

Essa receita eu fiz hoje, para o meu almoço, postei no instagram...as meninas pediram e aqui estou! :)

Eu acho que quanto mais for variado o nosso cardápio, melhor será a nossa saúde e o nosso paladar! E assim eu tento ser, então nada na minha vida é consumido demais ou de menos, salvo o que eu tenho alergia, que aí não tem muito jeito né! Olha que cara boa que ficou meu prato!!!! Tem como não ficar com vontade de provar???


Vamos à receita?

Primeiro vamos hidratar a proteína, eu utilizei uma de tamanho médio, compatível com cubinhos de frango ou de carne, então eu coloquei em uma vasilha a proteína, o dobro de água fervente, um pouco de sal, um pouco de suco de limão e meio pacotinho de caldo de frango. Reserve por uns 20 minutos ou até que fique gordinho e macio.

Enquanto isso faz o arroz e as batatinhas para acompanhar! ;)

Em uma panela, refogo alho e cebola no azeite, junto a proteína escorrida e refogo um pouco. Acrescento molho de tomate (usei aqueles de saquinho que tem manjericão sabe?). Coloco também uma colher de sopa de molho inglês, uma colher de sopa de mostarda, sal, noz moscada, manjericão fresco, misturo e deixo apurar mais um pouco. Coloco uma caixinha de creme de leite, e misturo...eu gosto do creme um pouco grosso e para ficar assim eu misturo duas colherinhas de chá de amido de milho com um pouquinho de água e misturo à receita, e cozinho até que engrosse. E tá pronto!


OBS: Se não quiser usar creme de leite comum, pode tentar usar creme de leite de soja, leite de soja engrossado com amido de milho, de repente com leite de côco fica bacana...testa aí e me conta!

OBS 2: Se quiser pode por mais temperos como tomates picados...se eu tivesse eu teria colocado. Assim como os cogumelos, eu não tinha também, se você quiser pode por! Se joga!

Se fizer me conta se gostou! :)