quinta-feira, 31 de dezembro de 2015

Feliz Ano Novo! Vem Com Tudo 2016!!

Oie!

Passando para desejar um feliz ano novo pra todos vocês, e que 2016 seja repleto de alegria e coisas novas e boas!

Um beijão! Paty Gidi



quarta-feira, 30 de dezembro de 2015

Bolo Churros - Bolo de Canela com Cobertura de Doce de Leite

Oie!

Como foram de natal? Por aqui tudo bem...

Ontem eu fiz um bolo delícia, e vocês precisam fazer, pois tenho certeza que vão adorar!


É o bolo churros, ou bolo de canela com doce de leite da vovó! Baseei a receita na publicação da Tati do Panelaterapia, aqui. Porém fiz uma modificação e vou postar a receita na íntegra por aqui!

Ingredientes:
3 ovos separados (clara e gema)
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal amolecida em temperatura ambiente (ou margarina)
2 xícaras (chá) de farinha
1\2 xícara (chá) de açúcar comum
1\2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara de leite integral
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó


Na batedeira bata as claras em neve e reserve. Em seguida bata as gemas com o açúcar e a manteiga (ou margarina) até ficar bem fofo.
Misture as claras em neve, os ovos batidos, a farinha e o leite. Por fim adicione a canela e o fermento.
Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno preaquecido em 200ºC.

Cobertura e recheio: 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão por 35 minutos.

Eu adoro doce de leite, principalmente quando ele está no ponto intermediário (nem muito claro, e nem muito escuro) e esse ponto eu consigo com 35 minutos na panela de pressão....se quiser mais escuro deixa 40 min, se quiser mais claro deixa 20 a 25 min.

Espero que goste e se fizer me conte!

Beijos da Paty

quinta-feira, 24 de dezembro de 2015

Cardápio da Ceia de Natal - Ceia a 2!

Oie!

Estamos a pouquíssimo tempo do natal e só agora terminei de resolver o que fazer na minha ceia. Vamos ser só nós 2, e muitas das receitas desse período de natal rendem muito e ficar até o ano novo comendo ceia de natal, ninguém merece!

Mas mesmo rendendo bastante tem coisas que não tem como deixar pra lá, como o meu amado Chester e as queridas Rabanadas.

Se você ainda está em dúvidas sobre o que fazer pra ceia de natal, fica a minha sugestão, é simples e fácil de fazer...se fizer me conta! :)

Chester

Eu sigo sempre a mesma receita, essa aqui , eu mudo muito pouco a minha receita...apenas acrescento mais ervas como tomilho, sálvia...etc. Fica mais ou menos assim:



Arroz c\ Açafrão da Terra

Resolvi fazer um arroz diferente, vou fazer um arroz normal, só que temperado com o açafrão e por cima vou colocar um amendoim picado pra dar uma crocância. Tipo isso:



Salada de Batata

Adoro essa salada, e é bem simples e rápida de fazer...vou fazer usando batata cozida, maionese, um pouco de requeijão pra dar um tchan, cebola crua, salsinha, sal...ia colocar um bacon torradinho mas esqueci de comprar!



Sobremesa de Maracujá

Resolvi inventar uma sobremesa...não é torta, e nem pavê, por isso ficou esse nome...é bem simples e por enquanto tá ficando bonito! Piquei biscoitos champanhe e coloquei no fundo de uma travessa, por cima coloquei um mousse de maracujá que eu fiz com 1cx de leite condensado, 2 cx de creme de leite, 1 medida da caixa de leite condensado em polpa de maracujá fresco e meio pacote de gelatina em pó sem cor diluído em 2 colheres de sopa de água, coloquei na geladeira para firmar. Pretendo amanhã colocar um chantilly por cima e decorar com uma caldinha de polpa com os carocinhos do maracujá. A grosso modo é algo lembra isso aqui:



E por fim as Rabanadas

Essa receita é mais pro café da manhã do dia seguinte do que propriamente para a ceia...pra mim não tem preço um café com leite e rabanada gelada! As minhas eu farei na Airfryer, seguindo a receita do Maurício que eu fiz pra testar e ficaram ótimas, ó!



Quem quiser a receita pode ver no vídeo abaixo:


Para o ano que vem planejo fazer uma ceia mais saudável...embora a ceia desse ano não seja de todo ruim já que cortei 100% das gorduras da rabanada, ainda faltam algumas coisas para deixar ela mais saudável! De repente a do ano novo será...veremos!

Beijos da Paty


domingo, 20 de dezembro de 2015

Enfim 4 anos!

Oie!

Último período concluído, enfim se passaram 4 anos e eu consegui chegar até o final! É uma alegria que não cabe em mim!!

Agora é aguentar a ansiedade até a colação de grau, e com isso minha cabeçinha está a mil pensando na roupa, na make, nas fotos, um sapato que não me faça cair pelas escadas...rssss...pretendo postar algumas inspirações que eu ando vendo por aí, o que vcs acham? Tem alguém aí ainda?

O que já fizemos foram as fotos, para o canudo, convite ...essas coisas! Ó eu gata!


Beijo da Paty!

quinta-feira, 26 de novembro de 2015

É 10!

Oie!

Enfim acabou essa fase de TCC, é um terrorismo psicológico tão grande que muito do nervosismo é por medo do que pelo trabalho em sí!

O meu trabalho foi bem elogiado, consegui apresentar legal, e consegui o meu merecido reconhecimento! Passei as férias fazendo análises para o trabalho, estudei, pesquisei, não foi fácil mas também não foi nada desesperador!


No final das contas tirei 10, tô feliz pra caramba e só finalizando detalhes para enfim receber meu diploma! :)

Obrigada pela torcida! ;)


quinta-feira, 5 de novembro de 2015

Cebola do Outback

Oie!

Sempre quis reproduzir essa cebola em casa, mas nunca tinha provado a original, como iria saber se estava pelo menos parecido??? 

Aí outro problema que me afligia era a questão da fritura, imagina o tanto de óleo pra fazer essa cebola imensa!

E onde achar uma cebola imensa dessa pra fazer a receita??? Foram tantas questões!!!

Um belo dia andando no mercado tinha um monte de cebolas gigantes! Comprei uma pequena, de 600g.....já pensando né! É hoje que eu faço essa bendita! rs


Fui atrás de receita e se dava pra fazer na airfryer, achei a receita nesse blog AQUI . Que aliás é ótimo por sinal!

Claro que não ficou igual, primeiro porque não tinha todos os ingredientes, e também não tinha esse cortador maneiro aí, então ela saiu meio estrambólica! De ingredientes eu só não tinha o fubá e o queijo ralado, mas mesmo assim ela saiu uma delícia!



Ficou gostosa, mesmo dando trabalho! :)


quinta-feira, 22 de outubro de 2015

Bolinho de Arroz - Queijo e Presunto - Airfryer

Oie!

Eu fiz essa receitinha e ficou tão boa que eu tive que postar!

Bolinho de arroz é famoso por utilizar sobras...e tem quem ame e odeie!

Eu utilizei essa receita AQUI , e fritei na airfryer também de acordo com as recomendações. A única diferença foi o recheio que eu utilizei o queijo, presunto e orégano. 



Fica uma delícia! Tenta e me diz se não vale a pena fazer o arroz sobrar! :)


segunda-feira, 19 de outubro de 2015

Final de Faculdade!

Oie!

Nunca pensei que fosse conseguir chegar ao final de uma faculdade....e agora faltam poucos meses para acabar o que sempre foi uma utopia na minha vida!

Não é veterinária, meu sonho que foi engavetado, mas nunca devemos abrir mão das oportunidades que a vida nos dá por causa de não ser aquilo que sempre sonhamos...as vezes, um sonho é apenas um sonho, ou é Deus te mostrando o que é melhor pra você!

O tempo passou inacreditavelmente rápido, nem parece que 4 anos já se foram, e também não acredito que fui tão obstinada e objetiva, pois até o momento (e espero que até o fim não fique), não fui reprovada em nenhuma matéria! Mas teve seu preço...eu poderia ter curtido mais, ter feito mais amigos, ter mostrado mais que eu sou uma pessoa bacana...não se pode ter tudo na vida! 

Sobrevivemos a cada prova...


Sobrevivemos a cada semestre...


Somos hoje veteranos, finalistas, formandos!



É tempo de terminar estágios, defender TCC, decidir os detalhes da formatura, pensar no futuro... mas acho que no último dia o pensamento primordial será: Acabei! Concluí uma faculdade!

Só quem faz sabe o sacrifício que é, mas que é recompensador ser possuidor de tanto conhecimento!



segunda-feira, 12 de outubro de 2015

Produto - Mixer Britânia X Philips Walita Viva

Oie!

Um produto que eu acho indispensável na cozinha é o mixer! 

Eu tinha um mixer da Philips Walita Viva, amava ele de paixão....forte, potente, robusto, mas com aparência delicada e confortável de usar...até ele quebrar! Quase morri! Decidi comprar um igual mas nenhuma loja tinha disponível na minha cidade, e o frete nos sites de compra estavam quase o preço do produto, quando tinham o produto disponível! :\
Até guardei o copo e uso até hoje!




Mesmo chateada resolvi que ia comprar outro, e achei esse da Britânia, que tem a mesma potência do outro, e me atraiu com o monte de acessório que vem...adoro acessórios! rs




Eu gostei bastante dele, é bem potente, os acessórios são muito úteis para usar no dia a dia, mas ele parece ser fraco, acho que o plástico que eles usam é fino, então o aparelho esquenta rápido...dá a impressão de frágil em comparação ao outro...mas eu indico, porque funciona super bem!

De fato eu tenho uma certa resistência/implicância com os produtos da Britânia, já tive um ferro que era ruim, e a partir daí qualquer produto da marca me deixa com a pulga atrás da orelha...mas é a minha opinião né gente! Esse já é um produto que me surpreendeu..talvez seja mesmo a diferença entre um e outro que faça parecer que ele seja um pouco pior, mas acho que é só impressão mesmo!



quarta-feira, 7 de outubro de 2015

Comida pra Cachorro!

Oie!

Tem gente que opta por dar alimentação inteiramente natural para animais...respeito...mas sou contra! É muito difícil atingir as necessidades nutricionais de um animal, o organismo dele é bem diferente do nosso assim como sua nutrição. Então a ração formulada para animais é o melhor que podemos oferecer...

Mas isso não quer dizer que eles irão comer exclusivamente a ração, tem os petiscos também...que você pode substituir os famosos bifinhos e biscoitinhos que ajudam a engordar e fazem mal aos animais castrados, por alguns vegetais e outros alimentos supergostosos! Veja!


Tem muitos alimentos que podem ser dados aos animais, porém devemos ter o cuidado de não dar com talos, cascas, caroços e cabos, pois podem causar engasgos entre outros. Assim como alimentos como chocolate, feijão, ossos de galinha, não podem ser dados por conter algum tipo de toxicidade, partes que podem machucar o trato digestivo do animal e etc.

Sempre pesquise antes de dar algum tipo de alimento para o seu animalzinho! 





segunda-feira, 5 de outubro de 2015

Brasileiro e sua criatividade!

Oie!

Andando no mercado, me deparei com essa prateleira!



Cheguei mais perto crente que era o arroz (original) que estou acostumada a comprar...e ó! Não é! É outro tio! kkkk



Esse Brasil é uma graça! Já diziam os mais velhos...nada se cria tudo se copia!


sexta-feira, 2 de outubro de 2015

Fritatta ... Fritata...Fritada... Escolhe o nome aí! rs

Oie!!

Faz uma vida que eu não posto receitas, já disse que tempo na minha vida tá precioso ultimamente! Não vou dizer que estou na correria...mas não é, é a escolha de como eu vou usar meu tempo! Estou muito cansada, então cada tempo que me sobra eu durmo, gente eu ando com um sono incontrolável!

Parte dele é deficiência de vitamina B12, sabe Deus porquê, pois como carnes e tento ter uma alimentação balanceada...andei lendo que o anticoncepcional afeta essa vitamina (se souber me conta aí!).

Outra parte do meu sono é o calor...gente...tá um calor surreal por aqui, que não dá vontade de fazer nada!

Voltemos à receita...fiz essa receitinha porque tinha esses ingredientes dando mole na geladeira e saiu isso aí! Veja como ficou!




Vamos a receita para 2 ou 3 porções, em uma frigideira/assadeira pequena:

1 Batata fatiada fininha
1 Cenoura fatiada fininha
Presunto em tirinhas
Queijo muçarela em fatias
3 ovos
1 caixinha de creme de leite
sal à gosto
pimenta à gosto
noz moscada à gosto

Unte com óleo uma frigideira ou assadeira que possa ir ao forno. Em uma tigela, misture o creme de leite, os ovos e temperos. Intercale fatias de batata, creme, cenoura, presunto, até acabarem. Finalize com o queijo e leve para assar em forno baixo até dourar em cima.
OBS: Eu não coloquei, mas indico colocar o queijo também no meio pra ficar mais gostoso ainda! :)

Fica bem gostoso, e serve de acompanhamento para outros pratos! Espero que gostem!




sexta-feira, 25 de setembro de 2015

Produto - Panela de Pressão Brinox

Oie!

Eu sou uma pessoa que morre de medo de panela de pressão, e conheço um monte de gente que também tem medo. Só uso mesmo para itens onde há necessidade de cozimento desse tipo, como é o caso do feijão, grão de bico, etc...

E como um monte de gente eu tinha uma panela tradicional...fiquei com ela por anos e anos, e comecei a buscar por outra panela mais segura e mais eficiente, que fosse de teflon.

Mas encontrei essa da brinox, que eu gostei bastante, primeiro porque é de inox e não fica resíduos, não descasca, é uma panela mais robusta de de alta durabilidade. Ela é de 3 litros, o que é bom pra gente que tem família pequena. E por último ela possui a borracha de silicone e mais de uma válvula de segurança...e também 2 níveis de pressão.




Comprei, não foi barata (300 reais), mas é o preço que está em outras panelas por aí mesmo não sendo de inox....e não me arrependo! Ela é muito boa, cozinha rápido, é fácil de limpar, vai na máquina de lavar louça e é linda!

Não ganhei nada pra falar dela, estou falando como dona de casa mesmo, se você procura uma boa panela de pressão, essa é com certeza uma ótima opção!

UPDATE: A trava que fecha a panela quebrou, estou super decepcionada! :(



segunda-feira, 21 de setembro de 2015

Viagem de Férias - Orlando

Oie!

Chega o natal mas não chega o fim desses posts rsss...

Pegamos a estrada e fomos para Orlando, viagem tranquila...com um carro bom e uma estrada boa, qualquer lugar fica perto. Foram umas 3h de viagem de Miami para Orlando, dá sono a paisagem, mas num instante chega!


Chegando lá nos intalamos e tal, fomos no Walmart...meu sonho de supermercado, acabamos ficando, sem sentir, por 5 horas lá dentro. É o local mais em conta para se comprar lembrancinhas da Disney.


Nos dias seguintes fomos na Universal Studios, me acabei lá dentro...não senti fome, não senti sede, meu joelho milagrosamente ficou bom, a adrenalina tomou conta de um jeito que eu parecia uma louca gargalhando nas montanhas russas (sou dessas gente, enquanto o povo grita de medo eu dou risada de tanta felicidade de estar em montanhas russas...acho que o pessoal me achava louca!). Só parei quando vi o namorido branco, pálido, com cara de morte, na montanha russa do hulk...pensei, melhor parar antes que o homem morra aqui do meu lado! É demais esse brinquedo!


Quem gosta de Harry Potter como eu, vai amar essa parte do park (Junto com a Island of Adventures - park-to-park), eu amei cada centímetro dessa temática do parque, muito show de bola! Até passei pela plataforma 9 3/4!


E não podia sair sem experimentar uma butter beer né! Delícia...


Aí fomos para o Magic Kingdom...gente...o que foi Patrícia dentro deste parque?? Pra começo de conversa saí correndo na frente das criançinhas e indo pelo lado oposto ao povo, conseguimos tirar diversas fotos em cenários completamente vazios!!


Fora que chorei horrores quando cheguei nesse castelo aí né...sonho realizado dá nisso, crise de choro, salve o óculos escuro! Ficamos tão tranquilos, e em partes tão vazias do parque que até esquilos se aproximaram de mim enquanto tirava fotos...eu tinha que conversar né, vai que ele responde! rs

E sim, tirei fotos com quase todas as princesas! Essa é com a Rapunzel! Elas são muito bonitinhas, muito bem maquiadas, penteadas e vestidas...umas bonecas vivas!


Fiz questão de ficar até o parque fechar, vi os fogos, o show make a wish...nunca vi nada igual, tudo muito maravilhoso, e que compensa cada centavo que gastamos...e até que dentro dos parques quase não gastamos, já que como dizia namorido, eu me alimentava da energia dos brinquedos, do sol, das pessoas em volta. Mas é o que dizia um professor meu de biologia: a vantagem de ter reservas energéticas é essa, pode se passar muito mais tempo sem comer do que os magrelas!!! Mais de 15 horas de parque, em pé, andando, só com 1 lanche e água! Resultado:


Além dos parques, eu como estava abitolada por praia (faz muita falta na minha vida!), enchi o saco e fomos parar em Cocoa Beach, próximo à Orlando, é uma praia que não tem turista, a areia é mais escura, a água é gelada...mas foi uma delícia! Adorei!


Fizemos outros passeios pela cidade, nada que pagasse entrada, apenas rodando de carro, tirando fotos, conhecendo coisas diferentes...não sou muito ligada a lugares turísticos, por isso adorei Cocoa Beach..não tinha nada de bizarro e nem parecia que estávamos na torre de babel (cada um falando uma língua!). 

Viajar custa caro, pelo menos pra mim é caro, mas é um dinheiro que quando se planeja direitinho não se joga tanto dinheiro no lixo com bobagens e dá pra fazer passeios bacanas. Nós preferimos economizar em hotel, comida, em compras, para realmente conhecer esses dois parques que queríamos, e nos dias livres ao invés de ficar chateados por não ter grana pra ir nos outros parques, ou gastar em outlet, passeamos e nos surpreendemos com o tanto de coisa que podemos fazer de graça!!! :D

Um grande exemplo foi o Disney BoardWalk, que é um lugar lindíssimo que faz parte do complexo Disney, e que nem o estacionamento a gente paga!!! Curtimos um fim de tarde maravilhoso lá, e pouca gente conhece!


Eu desejo que todos vocês tenham a oportunidade de passar por todos esses lugares e se divirtam tanto como eu! Só tá dificil viver depois dessa experiência...acho que minha alma ficou por lá!! :D


domingo, 6 de setembro de 2015

Viagem de Férias - Miami 2

Oie!!

Esquece a minha promessa de escrever diariamente ok? Tô muito relapsa mesmo!

Hoje eu vou falar de shopping e outlet, porque de tanto falarem e de aparecer na internet, tv e tudo mais que era horrores de barato e blá blá blá...fui né!

Em Miami eu fui no Aventura Mall, e nem fiquei muito tempo, pois é caro até as últimas....é pra quem tá com dinheiro e com disposição para andar porque ele é imenso!!!


E fui também no SawGrass Mills, que é o outlet que o povo tanto falou que era mega incrível, mas ficava longe pra caramba...mas não fica longe nada!! Levamos 20 min do hotel pra lá...lembrando que tudo em Miami é longe pra caramba!

Aí sim, realmente tem preços muito bons, mas nada incrível porque com o dólar alto pra gente, acaba que a diferença para os preços do Brasil ficam pequenas...mas ainda assim compensa comprar coisas tipo tênis de marca, bolsas, entre outros...eu comprei pouquíssimas coisas, só mesmo o que realmente compensava. Foi engraçado que eu fui na l'occitane, e comprei um perfume da linha Brasil, o Mandacaru....enoorme! Aí a vendedora pra mim: Você é brasileira? , eu disse que sim, e ela: Ué, você veio pra Miami comprar perfume brasileiro?, eu disse sim, porque no Brasil era muito caro...e rimos disso! rsss



Um detalhe importante é que todo mundo pergunta se a gente é brasileiro...e sempre sabem falar alguma coisa em português, fora que eles acham que a gente sabe falar espanhol e acabam misturando tudo...resumo...fica uma confusão linguística na sua cabeça que chega a dar raiva!

Esse outlet é muito bom, enorme, mas parecia que a gente tinha entrado num buraco negro sem fim, andamos...andamos...andamos...e cadê a saída do negócio?? Juro que me deu vontade de sentar no chão e chorar, aquilo parecia um limbo, muita gente, muita loja, muita coisa, muita mulher...resumo, outlet não é de Deus, não é pra mim, sem dinheiro então, parecia até tortura! rs