quinta-feira, 5 de janeiro de 2012

Flan de Iogurte com Pêssegos

Oi Tucas!

Vou postar minhas receitinhas que fiz pro natal e ano novo, se fossem só elas o natal teria sido bem light, porque são receitinhas simples mas que ficaram muito gostosas! A unica exceção foi o Pave de Chocolate, que eu posto depois...porque nos não fazemos dieta e sim uma alimentação saudável lembra? :)

Vou fazer de trás pra frente, porque no ano novo só fiz a sobremesa mesmo...

Flan de Iogurte com Pêssegos

Ingredientes:
1 envelope de gelatina sem sabor
2 potes de iogurte natural sem sabor (170g cada)
1 lata de creme de leite(300g) pode ser light
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de Rum (não se sente o álcool)
1 lata de pêssegos em calda picados
1 pote de geleia de pêssegos

Bom, primeiro vamos falar dos ingredientes, a receita por si já eh de baixa caloria...mas se você quiser torna-la diet ou menos calórica ainda, pode fazer a substituição do açúcar por adoçante (eu não sei usar), pêssego em calda diet, geleia diet, tira o rum....mas não sei como vai ficar o gosto ok? Eu particularmente acho q já ta light o suficiente... só teria usado o açúcar light, que seria a metade da medida pedida. Uma coisa que eu fiz pra amenizar o doce, foi lavar os pêssegos picados e deixar escorrer em uma peneira.

Para a receita, vamos dissolver a gelatina em meia xícara de água fria, e levar ao microondas (sou pratica) de 10 em 10 segundos ate que ela se dissolva.
No liquidificador bata o iogurte, o creme de leite, a gelatina, o rum, o açúcar, ate ficar homogêneo.
Despeje a mistura em uma forma untada com óleo vegetal, e jogue os pêssegos picados, reserve alguns para decorar.
Leve a geladeira coberto (eu não cobri rs) e quando estiver firme desenforme em uma travessa bem bonita, decorando com os pêssegos reservados.
Separe metade do pote de geleia em uma xícara e leve ao microondas (sou pratica, se você quiser use o banho maria) ate que ela fique bem molinha ou mole o suficiente para derramar deliciosamente pelo Flan.

Detalhe...o primeiro que chamar de manjar (principalmente se falar que eh de caixinha!) você da na cara hein!!! kkkkk

Olha a cara que ficou o cidadão! E olha q eu não gosto de pêssego em lata hein!





Quem quer levanta a mão! :)
Bjinhusssss